Feta rôtie, tomates cerise & pignons
Aujourd’hui je vous propose une idée plutôt qu’une recette … C’est si simple à réaliser que je n’ose vraiment pas donner à ce plat le nom de recette !
Simple mais délicieux. Il n’y a pas grand-chose à dire si ce n’est que la feta, une fois rôtie et tiède, est plus forte en goût.
Je l’ai acheté à la découpe afin d’avoir de la feta très fraiche et des tranches à l’épaisseur souhaitée. J’espérais aussi en trouver une version un peu plus grasse (sa teneur en gras peut varier de 30 à 60%) … Parce que plus c’est gras, plus c’est fondant ! Et j’avoue que question fromage, j’ai tendance à ne pas lésiner sur la matière grasse, c’est tellement bon ! 
Feta rôtie, tomates cerise & pignons
Par personne :
- 1 tranche de feta d’environ 1 cm d’épaisseur
- 6 tomates cerise
- 1 c à c bombée de pignons de pain
- 1 filet de miel d’acacia
- 1 pincée de marjolaine
Préchauffer le four à 180°C
Dans un plat à four, disposer les tomates cerise et la tranche de feta. Répartir les pignons, arroser d’un filet de miel d’acacia et saupoudre de marjolaine.
Enfourner et cuire une quinzaine de minutes. Déguster tiède avec une salade verte.
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Texte, recette & photographie de Carole
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Provence dit :
25 août, 2010 @ 12 h 14 min
Hummmm!! cela me plaît beaucoup! Bises
Sweet Artichoke dit :
25 août, 2010 @ 12 h 34 min
Quelle super idée! le bonheur est souvent dans la simplicité… Je vais essayer en version sandwich pour notre prochain pique-nique!
Tiuscha dit :
25 août, 2010 @ 12 h 36 min
Je trouve la feta toujours un pet sèche et friable…
Tiuscha dit :
25 août, 2010 @ 12 h 37 min
Un peu sèche, pff
herve dit :
25 août, 2010 @ 12 h 37 min
bonjour Carole,
une belle idée gourmande que tu nous proposes je ne demande qu’à essayer
bonne journée à toi
Hervé (lesateliersdhys)
yo dit :
25 août, 2010 @ 12 h 48 min
quelle magnifique idée bien gourmande!
PHILO dit :
25 août, 2010 @ 13 h 54 min
Simple certes mais fallait y penser et heureusement que tu es là
sab dit :
25 août, 2010 @ 14 h 03 min
decidemmenbt tu es pleine d’idees simples et savoureuses..merci pour ce truc a essayer de toute urgence
GourmanDenise dit :
25 août, 2010 @ 14 h 04 min
Humm, mais quelle merveilleuse idée.
Merci de l’avoir partagée.
talons hauts & cacao dit :
25 août, 2010 @ 14 h 16 min
merveilleuse idée ta tomatofeta rôtie
NIKI dit :
25 août, 2010 @ 15 h 31 min
Bonjour,
Vraiment intéressante ta recette. Merci
Bon mercredi. BizzzzzzzzzNIKI.
cojocano dit :
25 août, 2010 @ 15 h 43 min
ça sent la grêce par ici lol
trinidad dit :
25 août, 2010 @ 16 h 06 min
simple et bon !
clemence dit :
25 août, 2010 @ 16 h 31 min
tout simple mais que ça doit être bon !
marie dit :
25 août, 2010 @ 17 h 36 min
une riche idée que tu as eu là!de la feta tiède et légèrement gratinée je sais déjà que ça me plaira!
Cricridam dit :
25 août, 2010 @ 18 h 15 min
j’ai déjà mangé ce genre de plat dans un resto grec c’était une pure merveille
Sophie L. dit :
25 août, 2010 @ 19 h 12 min
Simple…. c’est vrai, mais ça a l’air vraiment a tombé ! J’essaierai bien d’ici quelques jours…. Je m’en régale d’avance !!!!
Amelie dit :
25 août, 2010 @ 21 h 55 min
Simple, mais si bon ! Mais trouver de la féta à la coupe par ici…c’est pas gagné !
Bises
lou dit :
25 août, 2010 @ 21 h 59 min
Tu trouves que c’est trop simple ? Je trouve que c’est une excellente idée. Ça doit être très bon.
Valérie dit :
25 août, 2010 @ 23 h 34 min
Tiens quelle idée originale la feta chaude, belle création, avec la note sucrée du miel un bon accord
Bonne semaine
Valérie
laurence dit :
26 août, 2010 @ 10 h 05 min
Parfois,ce n’est pas la peine de se creuser la tête pour faire quelque chose de bon!
N. dit :
26 août, 2010 @ 10 h 51 min
Hummm…
Voilà qui me donne l’eau à la bouche!
The Fairy dit :
29 août, 2010 @ 17 h 30 min
Je n’y aurais jamais pensé! Merci pour l’idée.
Claire dit :
31 août, 2010 @ 15 h 17 min
Fantastique idée – merci c’est tout simplement génial !
Céline dit :
31 août, 2010 @ 21 h 28 min
Alors ça je n’y aurai jamais pensé et ça a l’air vraiment trop bon!
Bises
anaïs dit :
1 septembre, 2010 @ 9 h 52 min
très très sympa!!
Cali dit :
6 septembre, 2010 @ 17 h 01 min
Si simple et pourtant si délicieux ! J’imagine le fondant du fromage …………….hum !
Carotte Râpée dit :
19 novembre, 2010 @ 13 h 20 min
Hummm de la feta et des tomates et le bonheur est là !
les choses simples sont les meilleures et là franchement je suis OBLIGEE d’essayer ta recette (qui n’a pas le nom de recette ^^)
merci beaucoup pour ces beaux articles et ce beau blog
bonne continuation
letiss dit :
19 novembre, 2012 @ 22 h 22 min
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