Je sais, le titre est un peu racoleur… C’est quoi cette histoire d’ingrédient secret ?Il s’agit simplement d’un ingrédient inhabituel, vous l’avez compris, et je vous ai fait une petite compil de mes gâteaux et cake qui contiennent… Un légume…
C’est plutôt une brioche légère… Ou un pain de mie un peu riche et parfumé !Je fais assez rarement des brioches traditionnelles, beurrées et riche en oeufs car on les préfère plus légères. Et le plus souvent je les réalise avec…
Souvent, je cuisine des plats tellement simples que je ne pense même pas à les partager sur le blog… Jusqu’au moment où je me dis que cette idée qui nous nourrit agréablement vous intéressera peut-être ? L’hiver n’est pas ma…
Je sais ce que vous allez me demander… Si ce n’est pas trop sucré ?Alors j’anticipe : non pas du tout ! C’est même tout le contraire, ce granola est très peu sucré. Enfin… il peut l’être ;-) Vous comprendrez en…
Première soupe de la saison ! Même s’il fait très moche ces jours-ci… J’avais surtout envie de tester cette idée de pois chiches rôtis à la poêle, vu sur un blog italien.Et si je précise “à la poêle”, c’est parce…
Même si c’est encore un peu l’été ici… Comme c’est l’automne chez beaucoup d’entre vous, je me suis dit qu’un cake serait bienvenu. Rho ! la bonne excuse pour cuisiner un cake… :-D Pour être tout à fait honnête, cuisiner…
Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait un simple gâteau au chocolat… Genre avec juste quelques ingrédients standards !Et comme je viens d’acheter un nouveau moule à gâteau…Voilà comment je me suis retrouvée en cuisine pour réaliser ce gâteau…
Une recette qui change un peu de mes habituelles recettes de légumes au four. Surtout au niveau des parfums… Généralement, j’ajoute plutôt de l’huile d’olive, des herbes, de l’ail mais, cette fois, il y a une nouvelle saveur et on…
Un gâteau tout à fait adapté à la saison : la courgette de fin d’été et les noisettes de début d’automne ! J’ai repris la recette du gâteau aux amandes et courgette qui a eu beaucoup de succès à la…
J’espère que vous avez passé un bel été ! Le mien a été très agréable, j’ai assez peu cuisiné sauf pour cuire les bons légumes frais du marché. Quelquefois dans la cuisine et le plus souvent dans le jardin, à…
Un nouveau passage éclair pour vous parler courgettes… L’été, on en mange plusieurs fois par semaine ! C’est un légume bon marché – en général… – facile à cuisiner et qui peut se décliner de tellement de façon qu’on ne…
Ce n’est toujours pas la reprise ! Juste un autre passage éclair… Parce que j’ai trouvé le temps de photographier mon dessert du week-end ! Un dessert frais et estival, lacté et fruité comme j’aime. Pourquoi du cottage cheese ?…
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