Brie farci
Cela fait plusieurs mois que je m’amuse à tester le brie farci à ma façon… Sans truffe – je suis allergique –…
Crème au chocolat & fromage blanc
J’avais un reste de crème fleurette et envie de crème au chocolat. Et depuis qu’on habite un peu loin de tout, j’improvise…
Focaccia cuite dans un moule à pain (ou à cake) – brocaccia
Imaginez une focaccia qui ressemble un peu à un pain de mie, mais en bien meilleur…La mie est très moelleuse, presque briochée,…
Fromage, jambon & olives, comme des doigts de sorcière pour Halloween
C’est bien la première fois que je vous propose une recette spéciale Halloween !Bon, ne soyez pas inquiets, c’est toujours moi, et…
Crumble aux pommes râpées & amandes
Voici un dessert vraiment simple, gourmand, avec peu d’ingrédients. Et qui a toujours beaucoup de succès. Et celui-ci un peu + encore…
Poires caramélisées au sucre de coco
Ce n’est pas vraiment une recette tellement c’est simple ! Juste une façon d’engourmandiser les poires avec peu d’ingrédients et surtout peu…
Raisins rôtis, sauce yaourt & feta
Pour célébrer l’automne et ses délicieux raisins, je vous propose de les cuisiner en version salée, très simplement. Voilà une recette que…
Poêlée de chou kale – Méthode de cuisson rapide & conseil de préparation
Après la poêlée de fenouil… Voici la poêlée de chou kale ! On dirait une série même si ce n’est pas fait…
Poêlée de fenouils – Méthode de cuisson
Le fenouil, on l’aime beaucoup, autant cru que cuit… Il m’est même arrivé d’en mettre dans un cake sucré, avec succès !Le…
15 recettes avec de la ricotta
La ricotta est un ingrédient que j’aime beaucoup utiliser aussi bien dans les plats salés que dans les desserts. Elle apporte de…
Tarte aux champignons : 6 recettes simples et gourmandes
J’adore les champignons de Paris… Et j’adore les tartes ! Il y en a pas mal sur le blog mais je vous…
Granola croustillant aux amandes & sirop d’érable
C’est une base pour la réalisation d’un granola que j’utilise souvent en ce moment. Elle n’est pas très différente de mes autres…
