Je ne sais pas trop comment appeler cette recette dont l’origine est une improvisation rapide de...
Endives aux champignons, oignon & thym
Pour faire aimer les endives à tout le monde !En attendant les légumes de printemps, il faut encore...
Noix de cajou rôties aux épices
Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de noix de cajou rôties soit avec juste des épices et du...
Tourte aux épinards & ricotta
C’est la tourte improvisée que je fais régulièrement.Je publie rarement des recettes avec des...
Riz au citron (cuisson à la poêle)
Cette recette très simple et délicieusement parfumée est l’occasion de reparler de la cuisson du...
1 chou vert frisé : 3 recettes & 1 astuce
Vous avez un gros chou vert frisé ? Je vous propose de le décliner en 3 recettes d’accompagnement...
Les brioches de Noël et, bien sûr, l’incontournable pompe à...
Dans un précédent billet, je vous racontais que j’aimais bien imaginer une nouvelle version du pain...
Pain d’épice au chocolat – Millésime 2023
Depuis quelques années, je m’amuse à vous proposer une nouvelle recette de pain d’épice chaque mois...
Cake aux raisins secs – plusieurs versions
Vous connaissez mon “faible” pour les cakes que j’aime autant cuisiner que manger… Je crois...
Le pain cocotte – Plusieurs versions
Le pain cocotte est vraiment mon pain maison préféré ! Je l’ai cuisiné des dizaines de fois et je...
Meilleures recettes des mois de novembre
Et voilà ! Je n’ai pas vu passer le mois de novembre et je suis encore un peu à la bourre pour vous...
Meilleures recettes des mois d’octobre – partie 2
J’avais prévu de publier ce billet dans la foulée de la première partie qui regroupait...
Meilleures recettes des mois d’octobre – partie 1 –...
Depuis le début du blog, en 2008, le mois d’octobre a toujours été un mois très productif...
Meilleures recettes des mois de septembre – 15 ans d’Alter...
Oui, le mois de septembre est passé… et bientôt octobre le sera aussi… Autant dire que je suis...
Pois chiches aux épinards & tomates – cuisson des pois...
Une recette rapide si vous choisissez d’utiliser des pois chiches déjà cuits, en boîte ou en...
Tarte rustique aux courgettes & parmesan
On appelle tarte rustique, ou galette, les fameuses tartes sans moule. Je vous en ai déjà parlé...
Aubergine à la poêle, basilic & ail – méthode de...
Que faire avec 1 aubergine ? Ou 2 ?Une délicieuse recette, prête en une quinzaine de minutes, sans...
Outrageous Cookies – Cookie-brownies ou Brownie-Cookies
Je ne sais pas trop si on doit commencer par cookie ou par brownie… et puis je m’en fous un peu car...