Je passe en coup de vent pour vous faire un petit coucou car nous sommes en plein déménagement et...
Farinata – Crêpe épaisse à la farine de pois chiche...
Cuite dans une grande plaque, avec des courgettes râpées, pour profiter encore un peu des légumes...
Tourte aux épinards & filo façon spanakopita
Ma version de cette tourte aux épinards, feta avec une croûte en feuilles de filo que j’aime...
Courgettes à la brousse comme un gratin
Voilà un genre de gratin de courgettes express, que j’ai fait plusieurs fois cet été (et même...
Sauce au fromage blanc, feta & citron
Oui, j’avais dit que j’étais en vacances mais j’ai eu envie de partager cette recette toute simple...
Crème au chocolat & yaourt grec
Voilà une recette parfaite pour l’été et les vacances ! Et même pour le reste de...
Biscuits aux amandes & sirop d’érable – 2...
Personne ne croira que ces biscuits sont réalisés avec seulement 4 ingrédients ! Voilà une méthode...
Pommes de terre au citron & ail, cuisson facile à la poêle
Cette technique de cuisson des pommes de terre, Skillet Roasted Potatoes With Rosemary trouvé dans...
Oignons caramélisés en 15 minutes… Ou presque !
Cela m’a pris un peu plus de 20 minutes. Ce qui est déjà plus rapide que ma méthode...
Cake aux cacahuètes
Un cake sans beurre et sans huile mais avec de la purée de cacahuètes. La mienne était un peu...
Barres d’amandes au sirop d’érable
Je ne sais pas trop comment appeler cette recette dont l’origine est une improvisation rapide de...
Endives aux champignons, oignon & thym
Pour faire aimer les endives à tout le monde !En attendant les légumes de printemps, il faut encore...
Noix de cajou rôties aux épices
Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de noix de cajou rôties soit avec juste des épices et du...
Tourte aux épinards & ricotta
C’est la tourte improvisée que je fais régulièrement.Je publie rarement des recettes avec des...
Riz au citron (cuisson à la poêle)
Cette recette très simple et délicieusement parfumée est l’occasion de reparler de la cuisson du...
1 chou vert frisé : 3 recettes & 1 astuce
Vous avez un gros chou vert frisé ? Je vous propose de le décliner en 3 recettes d’accompagnement...
Les brioches de Noël et, bien sûr, l’incontournable pompe à...
Dans un précédent billet, je vous racontais que j’aimais bien imaginer une nouvelle version du pain...
Pain d’épice au chocolat – Millésime 2023
Depuis quelques années, je m’amuse à vous proposer une nouvelle recette de pain d’épice chaque mois...