Ce que l’on appelle désormais une “nice cream”…Encore que je ne suis pas sûre que l’alcool...
Tarte au cottage cheese & à la ratatouille
Ce n’est pas vraiment une recette mais plutôt une bonne idée pour recycler les restes de...
Champignons gratinés à la mozzarella
Si vous trouvez de gros champignons de Paris – ou des champignons Portobello que je ne trouve...
Petites crèmes au citron (sans cuisson)
Une recette de crème au citron bluffante et encore plus simple et rapide à préparer que mes...
Sauce vinaigrette à la pêche
Pour des salades originales, encore plus vitaminées et savoureuses. Et aussi un peu plus “Bikini...
Fenouil mariné façon escabèche
Généralement, je fais cette recette avec les premières feuilles de bulbes de fenouil que je trouve...
Crisp aux cerises & amandes
Le crisp c’est un peu comme un crumble, mais avec beaucoup de flocons d’avoine. Du coup, sa texture...
Cake à la banane, noix & basilic
Un cake pour l’anniversaire, c’est juste une évidence… Un cake riche en saveurs, à la texture...
Papillote de carottes fanes au thym & jus d’orange
Une recette très simple et parfaite pour profiter des toutes dernières oranges de la belle saison...
Canistrelli selon D. Lebovitz
J’étais curieuse de voir comment un Américain allait interpréter les canistrelli qui sont des...
Blog un peu “tout cassé” & une autre tarte aux...
Il y a une quinzaine de jours en faisant une mise à jour de WordPress, et en croisant les doigts...
Brioche Roti Sisir (ou la brioche peigne)
Ou la brioche qui de tranche à la main.Du nom d’un pain de mie malaisien : le pain peigne !Qui...
Tourte aux épinards & parmesan façon Erbazzone
L’Erbazzone est une tourte salée Italienne, très ancienne paraît-il, que j’aime beaucoup. Elle est...
Crackers à la farine t80 & farine de pois chiches (sans...
Il existe tout un tas de façons de faire des crackers… Et c’est tellement simple et rapide...
Cake à la compote & thé vert
Un cake très simple et agréablement parfumé !Je trouve que la compote donne une texture vraiment...
Pain cocotte aux fruits secs
Ma version du pain cocotte a évolué au fil du temps… Tout comme la recette originale, publiée en...
Tarte aux blettes
Avec quelques olives, filets d’anchois et une pincée d’origan.Certains lui trouveront un...
Semoule de panais
Dans le même style que la semoule de chou-fleur, mais… en meilleur !Peut-être avez-vous vu ma...