À Marseille pour la chandeleur la tradition est de déguster des navettes. Je vous en ai déjà parlé...
Tranche de chou-fleur à la moutarde – méthode de cuisson
Encore une autre façon de cuisiner le chou-fleur !Et oui… La saison est un peu longue et avoir...
Top 5 des recettes indétrônables en 2022
La semaine dernière je vous proposais le top 5 des recettes publiées en 2022. Mais ce best of ne...
Best Of – Top 5 des recettes de 2022
Pour changer un peu, en ce début d’année, ce n’est pas moi qui choisis ce Top 5 mais vous ! Je vous...
Le pain des Rois
Pour changer un peu de la brioche ou de la galette même si moi, personnellement, je n’ai...
Cake au gingembre confit & raisins secs
Il devait s’appeler le cake de Noël et être publié avant le 25 décembre… Ooops !Mais comme il...
Noix de cajou au citron & sauge
Au citronnier, devrais-je dire…Un cadeau gourmand original qui fera plaisir aux becs salés. Ou une...
Gibassier à l’ancienne ou “gibassié”
J’ai enfin trouvé une recette qui correspond au gibassier de mes souvenirs ! Une galette...
Amandes caramélisées au sirop d’érable (cuisson au four)
Très légèrement caramélisées, j’aurais dû dire. Avec cette méthode, elles sont à peine...
Granola… J’en suis fada*
Celui-là, le granola star des cadeaux gourmands de l’année dernière, je ne lui donne pas un...
Poêlée de choux de Bruxelles sauce soja – méthode de...
Comme je vous le disais la semaine dernière, en début de saison du chou j’ai besoin de...
Chou-Fleur tapé au parmesan – méthode de cuisson
Est-ce que j’aime taper les légumes ?Ouiiiiii ! C’est une façon vraiment très simple...
Cake au citron & huile d’olive (sans œuf et à la farine...
J’ai fait plusieurs cakes ces dernières semaines mais sans les partager avec vous car je les...
Chou-fleur rôti aux olives
Je n’ai plus fait cuire de chou-fleur à l’eau ou à la vapeur depuis une éternité… Et...
Muffins aux amandes & carottes
Ou mon gâteau aux carottes préféré au format muffin.J’ai découvert cette façon de faire le...
Semoule de potimarron – méthode de cuisson
J’aime beaucoup transformer les légumes en semoule. Je trouve que c’est une jolie façon...
Gâteau aux noisettes, café & chocolat
Un gâteau aux noisettes à la texture moelleuse et un peu rustique (une façon de dire qu’elle n’est...
Champignons aux oignons
Ou oignon aux champignons, c’est comme vous préférez 😉 Voilà une recette que je fais très...