Brioche des rois au chocolat

Brioche des rois au chocolat

Hello 2020… (déjà ?!)Je vous souhaite une excellente nouvelle année, heureuse, joyeuse, gourmande… Qu’elle vous soit douce et belle, inspirante, pleine de fantaisies ! Et plein d’autres choses encore ;-) On n’a même pas le temps de se remettre des…

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Saucisson de dattes aux amandes

Saucisson de dattes aux amandes

Un autre genre de saucisson sucré… Une pure gourmandise qui change un peu du saucisson au chocolat !  J’ai utilisé de dattes medjool, très charnues et sucrées. Et je me suis inspirée d’une recette indienne Khajur Burfi ou Khajur Rolls….

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Pâte d’amande au café & noix de pécan

Pâte d’amande au café & noix de pécan

Pour commencer ce mois de décembre, je vous propose une autre version de la pâte d’amande. Celle que je trouve la plus adaptée pour farcir des noix. Aussi loin que je me souvienne, je raffole de cette association de pâte…

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Tarte épaisse aux pommes & miel

Tarte épaisse aux pommes & miel

Je ne sais pas trop comment appeler cette recette ?Côté look, c’est un peu comme une tarte épaisse… ou comme un gâteau plat ! Rien de très “engageant” dit comme ça… Par contre, le résultat est plutôt gourmand, entre le…

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Endives et pommes rôties au four

Endives et pommes rôties au four

Souvent, je cuisine des plats tellement simples que je ne pense même pas à les partager sur le blog… Jusqu’au moment où je me dis que cette idée qui nous nourrit agréablement vous intéressera peut-être ? L’hiver n’est pas ma…

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Cake au caramel, dattes & noix

Cake au caramel, dattes & noix

Même si c’est encore un peu l’été ici… Comme c’est l’automne chez beaucoup d’entre vous, je me suis dit qu’un cake serait bienvenu. Rho ! la bonne excuse pour cuisiner un cake… :-D Pour être tout à fait honnête, cuisiner…

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