Recettes par genre
Cakes, tartes, biscuits, gâteaux ou recettes de boulange : les recettes sont regroupées par genre.
Des crèmes aux glaces, des boulettes aux plats au four, c’est une autre façon de parcourir le blog et de trouver l’inspiration selon l’envie du moment.
cakes
Cake à la courgette, huile d’olive & noisettes – Cake sucré
Un nouveau cake à la courgette !C’est la saison et,…
Cake au citron ultra moelleux sans beurre – au lait fermenté & huile d’olive
Vous connaissez ma passion pour les cakes ? J’aime varier…
Cake aux lentilles corail (sans farine)
Je me rends compte que les trois dernières recettes publiées…
Cake au levain, amandes & pomme
Une variante de mon cake aux pommes râpées qui utilise…
tarte
Tarte aux oignons, olives & figues façon pissaladière
Un genre de pissaladière où les figues fraîches remplacent les…
Tarte rustique aux prunes, pâte sucrée à l’huile d’olive & poussière de lune
Je vous l’ai déjà dit, je suis une adepte de…
Desserts aux fraises pour la fête des mères et des pères
Les fraises, c’est vraiment le fruit qui annonce l’arrivée du…
Tourte aux épinards & ricotta
C’est la tourte improvisée que je fais régulièrement.Je publie rarement…
biscuits
Outrageous Cookies – Cookie-brownies ou Brownie-Cookies
Je ne sais pas trop si on doit commencer par…
Biscuits au mascarpone & amandes
Dans la catégorie des recettes incontournables de ce blog, il…
Forgotten Cookies – Biscuits oubliés aux noisettes & chocolat
C’est d’abord le nom de la recette qui m’a interpellé……
Canistrelli selon D. Lebovitz
J’étais curieuse de voir comment un Américain allait interpréter les…
boulettes
Boulettes de viande au chou-fleur
Un mélange à parts égales de viande et de légume,…
Boulettes de viande à la patate douce
Des boulettes très moelleuses et parfumées, réalisées avec moitié viande…
Falafels à ma façon – pois chiches & herbes aromatiques
A ma façon, cela veut dire simplement que je vous…
Boulettes d’agneau à la patate douce & simple houmous
Vous connaissez mon addiction pour les boulettes… Et ma façon…
cremes & flans
Crème au chocolat & fromage blanc
J’avais un reste de crème fleurette et envie de crème…
Desserts aux fraises pour la fête des mères et des pères
Les fraises, c’est vraiment le fruit qui annonce l’arrivée du…
Crème au chocolat & pomme avec 3 ingrédients seulement !
Vous avez adoré la crème au chocolat & banane sans…
Crème au chocolat & yaourt grec
Voilà une recette parfaite pour l’été et les vacances !…
gâteaux
Gâteau au fromage blanc & cerises (ou faux clafoutis)
J’ai fait ce gâteau des dizaines de fois…Peut-être même des…
Gâteau renversant aux fraises
J’avais des fraises un peu abîmées et, plutôt que d’en…
Desserts aux fraises pour la fête des mères et des pères
Les fraises, c’est vraiment le fruit qui annonce l’arrivée du…
Meilleures recettes des mois d’octobre – partie 1 – les gâteaux
Depuis le début du blog, en 2008, le mois d’octobre…
boulangerie
Focaccia cuite dans un moule à pain (ou à cake) – brocaccia
Imaginez une focaccia qui ressemble un peu à un pain…
Focaccia au pesto – Sans pétrissage et ultra moelleuse
Vous connaissez mon faible pour la focaccia…Alors quand j’ai eu…
Les brioches de Noël et, bien sûr, l’incontournable pompe à l’huile !
Dans un précédent billet, je vous racontais que j’aimais bien…
Croissants briochés – Méthode asiatique du Tangzhong
La première fois que j’ai testé la méthode du Tang…
glaces
Bâtonnets glacés au chocolat & yaourt grec – sans sorbetière
Je suis une adepte des glaces simples et rapides à…
Glace au citron façon citrons givrés – glace facile sans sorbetière
Impossible de mettre le blog en vacances avant d’avoir partagé…
Glace à la banane, beurre de cacahuètes & rhum
Ce que l’on appelle désormais une “nice cream”…Encore que je…
Yaourt glacé, confiture & fruits frais
Un titre un peu généraliste parce que c’est une recette…
