Recettes par fruit
Citron, pomme, poire, abricot, orange, fraise, figue ou pêche…
Les fruits sont à la base de nombreuses de mes recettes, pour le dessert, le goûter ou juste une pause gourmande.
Voici mes recettes classées par fruit, y compris celles à la crème de marrons.
citron
Raisins rôtis, sauce yaourt & feta
Pour célébrer l’automne et ses délicieux raisins, je vous propose…
Cake au citron ultra moelleux sans beurre – au lait fermenté & huile d’olive
Vous connaissez ma passion pour les cakes ? J’aime varier…
Sauce au fromage blanc, feta & citron
Oui, j’avais dit que j’étais en vacances mais j’ai eu…
Pommes de terre au citron & ail, cuisson facile à la poêle
Cette technique de cuisson des pommes de terre, Skillet Roasted…
pomme
Crumble aux pommes râpées & amandes
Voici un dessert vraiment simple, gourmand, avec peu d’ingrédients. Et…
Que faire avec des pommes ? 10 idées faciles sucrées ou salées
Je continue avec mes compils de recettes aux pommes car…
Desserts d’automne aux pommes
Quand les journées raccourcissent et que l’air se rafraîchit, l’envie…
Recettes faciles avec des pommes
L’automne est la belle saison des pommes. On en trouve…
poire
Poires caramélisées au sucre de coco
Ce n’est pas vraiment une recette tellement c’est simple !…
Poires farcies aux amaretti
Une recette très simple et savoureuse pour accueillir l’automne comme…
Tartelettes rustiques aux pommes & poires – Pâte brisée au yaourt & huile d’olive
Tartelettes rustiques ou galettes… c’est ainsi que j’appelle ces petites…
Poires farcies aux spéculoos & fruits secs
Autant la pomme au four est un classique, c’est tellement…
abricot
Abricots rôtis à la pâte d’amande & fleur d’oranger
Une idée toute simple, rapide à préparer et vraiment délicieuse….
Tartelettes rustiques à l’abricot & à la brousse (sans moule)
Comme une tarte rustique, ou galette rustique, cette fameuse tarte…
Clafoutis aux abricots & confiture
Le clafoutis, c’est l’incontournable dessert de l’été… Je ne m’en…
Papillote d‘abricot, pêche, miel & verveine
La première fois, j’ai testé ce mode de cuisson avec…
orange
Gibassier à l’ancienne ou “gibassié”
J’ai enfin trouvé une recette qui correspond au gibassier de…
Cake à l’orange
Ce cake au nom si banal est en fait assez…
Brioche de Mardi gras façon Schiacciata alla fiorentina
Pour changer un peu des beignets et des oreillettes… Et…
Pain d’épice – Millésime 2021
Cette année, mon pain d’épice se rapproche de la version…
fraise
Gâteau renversant aux fraises
J’avais des fraises un peu abîmées et, plutôt que d’en…
Desserts aux fraises pour la fête des mères et des pères
Les fraises, c’est vraiment le fruit qui annonce l’arrivée du…
Crèmes à la fraise & yaourt grec
Une autre recette de petites crèmes magiques et bluffantes, dans…
Recettes pour Pâques gourmandes
Cette année, je ne cuisine pas spécialement pour Pâques. Nous…
figue
Tarte aux oignons, olives & figues façon pissaladière
Un genre de pissaladière où les figues fraîches remplacent les…
Gâteau de noël aux fruits secs & rhum
Ou Zelten di Natale del Trentino, un gâteau qui se…
Bisciòla della Valtellina – Pain brioché aux fruits secs, noix & noisettes
Tout le monde – vraiment le monde entier ! –…
Petites figues sèches marinées aux épices & orange
Les fruits secs sont pour moi indissociables des fêtes de fin d’année. Encore plus…
pêche
Pêches rôties au miel & verveine
Plus une idée qu’une recette !Et si on profitait du…
Sauce vinaigrette à la pêche
Pour des salades originales, encore plus vitaminées et savoureuses. Et aussi…
Gâteau au cottage cheese & poêlée de pêches au miel
Ce n’est toujours pas la reprise ! Juste un autre…
Cobbler au lait ribot, pêche & myrtille
Le cobbler, je le vois passer régulièrement sur les blogs depuis…
Marron – creme de marrons
Cake aux marrons & noisettes
Revoilà les cakes ! Et j’espère que vous aimez ça car…
Petits pots de crème à la châtaigne
Quand on lit la recette, on pense plutôt à des…
Barre aux marrons, noisettes & citron confit façon nougat
Encore une recette très inspirée de l’année dernière même si…
Pain d’épice millésime 2017 « tendance châtaigne »
Comme chaque année, c’est devenu une habitude ! J’imagine une nouvelle version du pain d’épices. Cette fois,…
