À propos de Carole – Alter Gusto

Une cuisine de saison aux goûts du Sud

Encore un blog de cuisine ? Oui, mais celui-ci, c’est le mien.
Alter Gusto est né en 2008, de l’envie d’avoir un espace à moi, pour partager ce que je cuisine, ce que je découvre et ce que j’aime.

Pourquoi “Alter Gusto” ?

Parce qu’il fallait trouver un nom 😀
Alors j’ai pensé à l’autre goût… pour tous les goûts :

• bons, évidemment !
• nouveaux, que j’espère parfois surprenants ;
• retrouvés, ceux qu’on regrette et qu’on aime retrouver ;
• de vacances, ceux qu’on ne trouve qu’en vacances et qui nous manquent ;
• et ceux découverts au fil de mes essais ou de mes rencontres.

Liste non exhaustive, bien sûr !

Ici, c’est chez moi et je publie des recettes simples, de saison, avec toujours ma touche de Marseillaise et un petit accent du Sud.

Toutes mes recettes sont testées et approuvées, elles sont cuisinées et photographiées maison, puis partagées avec le même plaisir qu’au premier jour.
Je parle aussi parfois de producteurs ou d’artisans qui croisent ma route et dont le travail me touche.

Merci de votre visite, et surtout : faites-vous plaisir en cuisinant.

Carole