Un autre cake au chocolat, car je poursuis, sans lassitude, ma quête du cake au chocolat idéal… Je vous en ai déjà parlé ! Celui qui, jusqu’à présent, s’en approchait le plus est le Cake au chocolat & lait ribot.Disons que…
Pour cuisiner l’intégralité des brocolis et se régaler. Chez nous, les bouquets sont systématiquement rôtis au four… Chéri aime vraiment vraiment beaucoup ça et il est totalement inconcevable que je les cuisine autrement. (même si je vous proposerais bientôt une…
Revoilà les cakes ! Et j’espère que vous aimez ça car j’ai plusieurs idées à tester… Pour celui-ci, je me suis inspirée de la recette du cake infiniment marron de Pierre Hermé. Q’u’il a partagé en vidéo sur Instagram pendant le…
Pour des salades originales, encore plus vitaminées et savoureuses. Et aussi un peu plus “Bikini friendly”… ;-) Cette année, je trouve les premières pêches délicieusement parfumées ! Les pêches et brugnons sont des fruits que j’aime vraiment beaucoup, encore plus que…
Généralement, je fais cette recette avec les premières feuilles de bulbes de fenouil que je trouve un peu trop fibreuses. Ainsi on se garde les feuilles les plus tendres pour les déguster crues, en salade et il y a très…
Un cake pour l’anniversaire, c’est juste une évidence… Un cake riche en saveurs, à la texture plutôt rustique, agréablement fondante et gourmande. Si j’ai choisi la banane, c’est parce qu’avant le blog, je ne l’appréciais pas trop en version cuite ou…
Une recette très simple et parfaite pour profiter des toutes dernières oranges de la belle saison des agrumes et des premières carottes fanes de la belle saison du printemps, qui se fait un peu attendre… L’année dernière, à cette date, on…
J’étais curieuse de voir comment un Américain allait interpréter les canistrelli qui sont des biscuits très simples et peu riches… Des biscuits secs très éloignés de l’esprit des biscuits américains ! David Lebovitz est pâtissier, il a travaillé notamment Chez…
Il existe tout un tas de façons de faire des crackers… Et c’est tellement simple et rapide qu’il est dommage de les acheter ! Vous pouvez ainsi les cuisiner tout à fait à votre goût.Moi, par exemple, je n’aime pas les…
Un cake très simple et agréablement parfumé !Je trouve que la compote donne une texture vraiment agréable aux cakes. Et l’huile d’olive y contribue également. C’est très moelleux et doux.Oui… J’ai associé huile d’olive et thé !Cela peut vous paraître…
Avec quelques olives, filets d’anchois et une pincée d’origan.Certains lui trouveront un petit air de pissaladière… Entre nous, c’était un peu l’idée ! (Un petit air, c’est tout hein ! Je sais bien qu’il n’y a pas de blettes dans la pissaladière.)D’autres…
Dans le même style que la semoule de chou-fleur, mais… en meilleur !Peut-être avez-vous vu ma publication à ce sujet sur Facebook le week-end dernier ? Je n’avais pas prévu de publier cette recette sur le blog, mais comme le blog…
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