Un autre billet qui participe à ma série de recettes faciles et pratiques du quotidien. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, je vous ai déjà parlé compote ! Et même plusieurs fois… Mais finalement, sur le blog, excepté…
Ce cake est un peu différent de mes cakes habituels et c’est le principal intérêt de cette recette. Enfin, pas tout à fait… son principal atout étant que ce cake est super bon ! Je suis tombée sur la recette…
Avoir envie de faire un gâteau au yaourt quand on n’a pas de yaourt… Ok, je cherche un peu “l’embrouille” :-D Et noooon, ce n’est pas une habitude ! Comme dans mon placard, j’ai des pots de yaourt vides, en…
Je l’appelle le faux… Il ressemble beaucoup à un clafoutis ! sauf qu’il est fait avec du fromage blanc. Seulement du fromage blanc. Et pas du tout de lait. Du coup, son goût est légèrement acidulé. Sa texture, elle, est…
Cette petite plongée dans les archives de l’année écoulée est désormais une tradition et j’avoue que farfouiller dans les archives me plait toujours autant … La difficulté, comme à chaque fois, est de sélectionner seulement quelques recettes ! Et de…
L’automne est la meilleure saison pour faire un crumble aux pommes ! Tellement de variétés se trouvent sur les étals qu’il faut en profiter. Bien sûr, vous connaissez le crumble, cette recette British devenue très populaire. Simplissime à réaliser ……
Une envie de tartelettes + des bons produits rapportés de vacances … Pommes, amaretti, farine, huile d’olive, ce fut une évidence d’en profiter pour les associer. Si vous avez une envie de tarte aux pommes, ce n’est pas la bonne…
Avant, je n’aimais pas la cuisine anglaise, sauf leurs gâteaux et cakes plein de fruits secs et confits… Maintenant, j’aime un peu plus la cuisine British – merci Jamie ! – et toujours les gâteaux aux fruits. Alors, quand je…
Tartelettes rustiques ou galettes… c’est ainsi que j’appelle ces petites tartes, réalisées sans moule, qui, en plus d’être simples et pratiques à réaliser, sont jolies et surtout délicieuses. De plus en plus souvent, je délaisse mes moules à tarte, autant…
Il paraît que c’est LA tendance du moment ! Le crumb cake (= crumble + gâteau). Enfin, une des tendances du moment. Tendance étant un bien grand mot à mon avis, décliné un peu à tort et à travers à…
C’est l’envie d’un dessert plutôt léger, aux fruits de saison qui a inspiré cette crème. Elle est une déclinaison, un peu différente et un peu améliorée, de ma crème aux nectarines. Devenue aux pommes puisque c’est l’un des fruits du…
Vous avez peut-être remarqué que le caramel est plus présent sur mon blog depuis quelques mois… Après une très (trop !) longue période de ce que j’ai appelé la scoumoune caramélisque, qui m’a privé de caramel maison, le revoilà et…
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