Tarte à la tomate – Renversée mais pas tatin…
Pourquoi cette tarte est renversée ? Pour pouvoir précuire les tomates, concentrer leurs arômes et surtout limiter le jus qui mouille le…
tomate
Salade Caprese avec un air de Panzanella…
La Caprese, c’est ce qu’on appelle plus couramment la tomates-mozza avec du basilic, du sel et de l’huile d’olive. Et c’est tout….
Crumble de tomates cerises au parmesan
Une recette facile à faire et vraiment délicieuse.Oui, on dirait un slogan 😀Mais que dire ? C’est super bon et super simple…
Poêlée de courgettes & tomates au thym
Simplement des courgettes et des tomates fraîches cuites à la poêle… et cela suffit à se régaler ! C’est aussi une bonne…
Pesto de tomates crues, amandes & basilic – Pesto alla trapanese
Pour changer un peu du classique pesto au basilic ou aux herbes, voici la version sicilienne. C’est un pesto assez épais, assez…
Champignons farcis aux tomates cerises & mozzarella
Les champignons à farcir ne sont pas si courants. Alors, quand j’en croise sur un étal, je me laisse très souvent tenter……
Ricotta au four & tomates cerises rôties
Encore une recette vraiment très simple, qui se prépare en 3 minutes et qui nous a régalés ! Ce qui va faire…
Boudin blanc cuit au four, tomates, ail & thym – méthode de cuisson
Une façon facile et savoureuse de cuire le boudin blanc.La préparation est rapide et très simple : on met tout dans le…
Pois chiches aux épinards & tomates – cuisson des pois chiches « à l’ancienne »
Une recette rapide si vous choisissez d’utiliser des pois chiches déjà cuits, en boîte ou en bocal. Elle sera plus longue à…
Aubergines à la poêle aux tomates cerise, feta & olives – méthode de cuisson
Je reprends l’introduction de l’auteur : Si vous aimez les aubergines et les recettes rapides, ce plat est fait pour vous.Évidemment qu’il…
Tomates à la Provençale
Vous cherchez de jolies tomates cuites, joufflues et rebondies ? Passez votre chemin !Les tomates à la provençale sont assez moches, bien flétries….
Tarte aux épinards, champignons de Paris & tomates cerise
Encore une tarte aux épinards… J’adore ! Pour cette fois, j’ai choisi d’associer les épinards frais (bien plus goûteux que les surgelés…
