Brownie au lait ribot
Du chocolat noir, un peu de cacao pour l’intensité et du lait ribot pour un moelleux et une texture incomparable ! C’est tout ce dont j’avais besoin avec mes soucis d’ordinateur qui perdurent … Je n’en vois pas la fin…
Gâteau à la chapelure & framboises
J’avais vraiment beaucoup aimé ma première version du gâteau à la chapelure, celui avec les amaretti et le chocolat … La texture est très agréable, et c’est un gâteau qui change un peu. Du coup, j’avais très envie de le…
Gâteau à la chapelure, amaretti & chocolat
Un gâteau pour recycler le pain rassis de façon absolument délicieuse ! Comme je n’en avais pas, j’ai triché et mixé des biscottes… Une recette très simple à réaliser, inspirée de cette Torta di pane e amaretti vue sur Instagram….
Cake au chocolat & lait ribot
Vous connaissez ma “petite” faiblesse pour les cakes … J’espère que vous ne vous en lassez pas ! J’en fais régulièrement, bien plus que je n’en publie ! Faire un cake est une activité qui me détend. Cette semaine, par…
Best of des recettes de 2017
Cette petite plongée dans les archives de l’année écoulée est désormais une tradition et j’avoue que farfouiller dans les archives me plait toujours autant … La difficulté, comme à chaque fois, est de sélectionner seulement quelques recettes ! Et de…
Truffes aux 2 chocolats – Rochers au chocolat, crêpes dentelle & amaretti (2 recettes)
2 recettes ? Oui, car pour ce dernier billet de l’année, je n’ai pas pu me résoudre à ne choisir qu’une seule de ces 2 recettes chocolatées ! Les deux m’ont plu, elles sont si gourmandes … Et si différentes…
Barre chocolatée aux crêpes dentelle & noisettes
Elle ressemble à celle que j’avais faite l’année dernière… Non pas parce que je manque d’idée ! mais parce qu’ une seule bouchée avait suffi à me convaincre de la remettre au menu chaque année pour les fêtes… Cette barre…
Truffes au chocolat noir, petits-beurre & noisette
Les truffes, je ne m’en lasse pas… Et même, je crois que je ne peux pas envisager des fêtes sans ! Il y en a donc plusieurs versions sur le blog car je vous propose – au moins ! – une nouvelle recette chaque année… Et je viens de me…
Glace au chocolat sans sorbetière, avec seulement 3 ingrédients
La glace trop facile à faire ! et trop bonne … Du genre, quand tu la goûtes, tu te demandes pourquoi déjà tu convoites tellement, et depuis si longtemps, cette turbine à glace hors de prix … :D Y en…
Pâte à tartiner aux spéculoos & chocolat au lait
Pâte à tartiner ou plutôt pâte à «cuillerer» ! Ou à dévorer… Ooops ! La simplicité des pâtes à tartiner maison ne cesse de me réjouir et de me régaler. Comment peut-on si facilement, si simplement, si rapidement ! obtenir une…
Rye Brownies – Brownies au chocolat noir & farine de seigle
Remplacer la farine de blé par de la farine de seigle dans un brownie est sans doute l’idée la plus lumineuse et gourmande que j’ai testée ! Je vous ai déjà parlé de l’association seigle / noisette / chocolat au…
8 recettes de crèmes au chocolat ( express ou rapide )
Un long week-end, une météo estivale, un soleil radieux… Si je vous dis que je n’ai pas très envie de m’enfermer dans ma cuisine… Vous ne serez pas surpris(e) s n’est-ce pas ? Mais comme la gourmandise ne prend pas de…