Brioche des rois au chocolat

Brioche des rois au chocolat

Hello 2020… (déjà ?!)Je vous souhaite une excellente nouvelle année, heureuse, joyeuse, gourmande… Qu’elle vous soit douce et belle, inspirante, pleine de fantaisies ! Et plein d’autres choses encore ;-) On n’a même pas le temps de se remettre des…

Lire la suite...

Gâteau fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait un simple gâteau au chocolat… Genre avec juste quelques ingrédients standards !Et comme je viens d’acheter un nouveau moule à gâteau…Voilà comment je me suis retrouvée en cuisine pour réaliser ce gâteau…

Lire la suite...

Fudge de Pâques

Fudge de Pâques

Le fudge, dans sa version simplifiée, je vous en ai déjà parlé il y a pas mal de temps…. Cette gourmandise à la texture assez irrésistible est préparée avec un mélange de chocolat et de lait concentré sucré puis customisée…

Lire la suite...

Brownie aux amandes & cacao

Brownie aux amandes & cacao

Les brownies sans chocolat, avec juste du cacao, ont une texture différente… Ils sont généralement plus friables, un peu moins fondants et je trouve que cela est assez gourmand ! Dans cette version, sans farine, avec seulement de la poudre…

Lire la suite...

Truffes au chocolat & café

Truffes au chocolat & café

Parce qu’un Noël sans truffes n’est pas vraiment un Noël ! Et aussi parce que c’est quand même très très bon et facile à préparer. Il y a déjà pas mal de recettes de truffes sur le blog et finalement,…

Lire la suite...

Saucisson de chocolat blanc

Saucisson de chocolat blanc

Pour changer un peu du classique saucisson au chocolat noir (que j’aime beaucoup aussi !)… Il s’agit d’une recette simple à préparer, avec peu d’ingrédients, ordinaires, pour un résultat original, très gourmand et qui a beaucoup de succès ! Vous…

Lire la suite...

Cake au chocolat & ricotta

Cake au chocolat & ricotta

Et aussi avec du cacao et des noisettes… Il a un bon goût de chocolat, est moelleux, fondant, un peu humide mais pas trop. Sa texture est vraiment très agréable ! Je pense quand même que la prochaine fois, j’ajouterais…

Lire la suite...