Cette technique de cuisson des pommes de terre, Skillet Roasted Potatoes With Rosemary trouvé dans...
ail
Aubergine à la poêle, basilic & ail – méthode de...
Que faire avec 1 aubergine ? Ou 2 ?Une délicieuse recette, prête en une quinzaine de minutes, sans...
Tomates à la Provençale
Vous cherchez de jolies tomates cuites, joufflues et rebondies ? Passez votre chemin !Les...
Champignons farcis “à la va-vite”
Et quand même très bons !D’habitude, je prends mon temps pour faire une farce originale, je la...
Pommes de terre tapées à la poêle – Pepin Potatoes
Les pommes de terre tapées, cela fait déjà quelques années qu’on partage la recette sur les...
Sauté de brocoli – cuisson du brocoli au wok
Un mode de cuisson pratique, rapide et délicieux !Pour qui aime le brocoli un peu croquant et un...
Semoule de brocolis (avec les troncs)
Pour cuisiner l’intégralité des brocolis et se régaler. Chez nous, les bouquets sont...
Beignets de courgettes à la marseillaise
Inutile de chercher sur Google ce que sont des beignets à la marseillaise… C’est une improvisation...
Fenouil mariné façon escabèche
Généralement, je fais cette recette avec les premières feuilles de bulbes de fenouil que je trouve...
Chou-fleur à la persillade – méthode de cuisson à la poêle
Encore une autre façon de cuire le chou-fleur ! Cette méthode est à réserver aux...
Frittata au brocoli rôti d’Andrew Feinberg (cuisson lente)
L’idée est de cuire la frittata à une température plus douce, et un peu plus longtemps, afin...
Courgettes et carottes rôties – Méthode de cuisson au four
Une cuisson au four, avec une lichette de vin blanc, quelques gousses d’ail et branches d’herbes...