Une délicieuse façon de déguster le maïs ! Et je vous donne une astuce géniale pour le cuire...
ail
Courgettes marinées à la menthe
Une autre façon de cuisiner les courgettes… L’été, je ne m’en lasse pas ! Ces courgettes marinées...
Salade d’aubergines aux épices (chaude ou froide)
Inspirée de l’émission Cuisines des terroirs : le Maroc, vue sur Arte, cette “salade” estivale se...
Aubergines aux tomates cerise & basilic
Cette façon de cuisiner les aubergines est inspirée d’une recette napolitaine “Melanzane a...
Courgettes, aubergines, tomates au four & idées de recettes
Voici une recette de base pour cuire les aubergines et courgettes au four. Je vous propose aussi...
Gratin de pommes de terre au lait de coco & citron façon...
Façon parce que j’ai beaucoup simplifié la recette, n’ayant pas tous les ingrédients nécessaires...
Cuisses de poulet aux épices & lait ribot
Souvent, les recettes de lait ribot se suivent… Je profite d’en avoir une bouteille pour tester...
Chou frisé rôti aux noix & parmesan
Les semaines se suivent et… on mange encore du chou ! 😀Et encore grillé parce que c’est...
Houmous de lentilles façon Ottolenghi
Une recette qu’on a dégusté le 1 janvier car ce jour-là, il faut manger des lentilles ! Signe de...
Champignons au four – sauce soja, balsamique, ail &...
Une recette qui change un peu de mes habituelles recettes de légumes au four. Surtout au niveau des...
Cuisses de poulet à la sauge (cuisson à la mijoteuse ou au four)
C’est notre classique du week-end, en ce moment… Surtout parce que je m’amuse avec ma mijoteuse ...
Focaccia à la bière & olives – sans pétrissage
Sans pétrissage mais avec pliage. Un geste simplissime à répéter 3 ou 4 fois et qui permet...