ricotta

Tourte aux épinards & filo façon spanakopita

Ma version de cette tourte aux épinards, feta avec une croûte en feuilles de filo que j’aime...

C’est la tourte improvisée que je fais régulièrement.Je publie rarement des recettes avec des...

Dans une version express ! Pas besoin de précuire les courgettes et le riz, il suffit de tout...

Toujours dans la cuisine italienne… et encore avec des raisins secs ! Vous avez sans doute...

Et aussi avec du cacao et des noisettes… Il a un bon goût de chocolat, est moelleux, fondant, un...

Sans beurre, ni huile, ni aucunes matières grasses. Mais avec un peu de compote de pommes… Ce qui...

Façon parmigiana car cela y ressemble, avec la construction des différentes couches, mais j’ai pris...

Une recette que j’ai trouvée dans le magazine Italien Sale & pepe du mois de mars et qui...

Faire de jolis triangles avec des feuilles de brick… Je me demande si, un jour, j’arriverais à...

Cette petite plongée dans les archives de l’année écoulée est désormais une tradition et j’avoue...

Parfumé aux agrumes : citron, orange et une lichette de limoncello… C’est un gâteau /...

Les cakes, j’en fais toute l’année, vous le savez bien … Mais l’arrivée de l’automne, chaque...