O’cha – Recettes d’Asie – Un livre spécial…

ParCarole
18 Commentaires

Ocha - Recettes d'AsieEt même très spécial !! Il faut que je vous raconte… Je vous ai fait des cachotteries…
Il y a quelques mois, j’ai créé ma société d’éditions numériques de livres de cuisine. J’ai ensuite contacté Claude-Olivier Marti, auteur du blog 1001 recettes, car j’apprécie vraiment beaucoup sa cuisine raffinée et créative, et je lui ai proposé de faire un livre ensemble. Lui dans la cuisine et moi dans les coulisses. Il a accepté (Youpi ! Claude-Olivier, je te remercie pour ta confiance) et s’en est suivi de longues semaines de travail… De contacts, d’échanges, de discussions… Des heures sur l’ordinateur… Je vous épargne le récit des diverses tracasseries administratives et ainsi je m’épargne de revivre ces périodes très agaçantes.

Et, Alléluia ! le livre est enfin terminé ! Un livre numérique, Multi-touch, que je suis vraiment très fière de vous présenter :

Dans cet ouvrage, Claude-Olivier vous propose de découvrir ses meilleures recettes asiatiques inspirées de ses voyages en Asie et de ses rencontres. Au fil des pages de ce livre, magnifiquement illustré, il aborde chaque recette avec simplicité, détails et conseils. Et il vous raconte le choix des recettes et ses influences.

Un livre à toucher du bout des doigts, à lire différemment et surtout, un livre numérique qui deviendra très vite votre partenaire idéal de cuisine grâce au « Mode Cuisine » : une fonction qui affiche les instructions de la recette par étapes, et en gros caractères, afin de pouvoir la lire facilement pendant que vous cuisinez. Non mais c’est pas trop génial ça ? 😉

Au sommaire :

  • Le mot de l’auteur
  • Conseils
  • Pâtes de curry maison
  • Salades & plats froids
  • Soupes
  • Accompagnements
  • Les incontournables au poulet
  • Currys
  • Plats épicés & parfumés
  • Accords mets & vins

O'cha - Extrait
O'cha - Extrait
O'cha - Extrait

Plus d’informations ICI

Il est en vente sur l’iBookstore au prix de 2,99 euros.

Vous pouvez aussi télécharger gratuitement un extrait qui vous mettra, j’en suis sûre, l’eau à la bouche.
Réservé pour l’instant aux possesseurs d’Ipad. Les autres, ne râlez pas, il sortira dans d’autres versions plus tard…

Je vous avais bien dit que ce livre était très spécial… Alors ? Que pensez-vous de cette grande nouvelle ?

Note générale concernant les recettes avec une cuisson au four : les temps de cuisson, au four, sont donnés à titre indicatif. Il est nécessaire de les adapter en fonction de votre matériel. Plus d’infos ICI. Vérifiez toujours la cuisson en plantant au centre du cake ou du gâteau, une pique, la lame d’un couteau ou un cure-dent, par exemple. Il doit ressortir bien sec.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

18 commentaires

  1. Je l’ai achteté il est génial , les photos sont magnifiques et les recettes sont parfumées hyper bien expliquées .Je vais aller faire des courses pour essayer des recettes car j’ai envie des parfums d’Asie dans ma cuisine et pour ce prix la c’est une super idée .

  2. tracasseries administratives

    et oui, « l’entreprenariat » n’est pas prisé de nos administrations !

    Bravo pour tout ce que vous faites !

  3. C’est une super initiative! Félicitations à tous les deux pour cet ouvrage! J’espère qu’il sortira vite dans d’autres format, n’ayant pas d’ipad.

  5. Et bien quelle jolie nouvelle ! D’autant plus que les cuisines asiatiques sont parmi mes préférées… Yummy yum ^^

    Mais point d’Ipad pour l’instant, ni d’Iquoi-que-ce-soit, ou autre tablette ou téléphone qui fait autre chose que téléphone, en fait…

  7. @ Nanou & coriandre-et-cie : merci pour vos retours, je suis ravie que le livre vous plaise ! 🙂

    @ Lili Végétatout : y plus qu’à demander au papa Noël 😉

  8. Bravo!!! Je suis contente de voir ce premier bijou sortir de l’ombre 🙂
    Qu’il soit le nouveau-né d’une graaaaaaaaaaaaaaande famille, voilà tout ce que je te souhaite, chère talentueuse Carole !

  9. (même si pour moi qui n’ai pas d’Ipad, et ne projette pas spécialement d’en avoir un, un peu d’attente pour un autre format de lecture s’impose)

  14. Une idée géniale ! Je connais le blog de Claude-Olivier que j’aime beaucoup et votre association est presque une évidence pour moi.
    Je vais malheureusement devoir attendre un peu car je n’ai pas d’Ipad (je suis toujours à la traine pour ce genre d’achat ;o))
    Toutes mes félicitations pour cette belle initiative qui aura j’espère beaucoup de succès………et probablement d’autres publications ultérieurement.
    Bravo et bonne journée
    Michèle

  15. Bravo et je vais le télécharger, je ne connais rien sur la cuisine asiatique et je suis sûre que je ne serais pas déçue par la qualité vu que ça vient de toi!

  17. C’est vraiment superbe ! J’ai hâte de le feuilleter, moi qui adore la cuisine asiatique, et qui aime vos deux sites ! C’est vrai que savoir qui est derrière ça procure un petit je ne sais quoi de positif quand on lit ces pages.
    Vraiment, bravo à vous deux !