Des livres de cuisine à offrir ou à s’offrir…

Je ne sais pas vous mais moi, il m’arrive souvent d’offrir des livres de cuisine. Et de m’en offrir… encore plus souvent !! 😉
En ce dimanche ensoleillé où je flemmarde, non pas parce que j’ai fini tous mes cadeaux de Noël (je les ai pas commencé !! Ouille !) mais parce que je m’accorde une pause après la folie du bouclage de Yummy Magazine, j’ai eu envie de vous proposer quelques uns des derniers livres qui m’ont séduit.

Mon coup de cœur :
Cuisine de l’Élysée – À la table des présidents

Il faut que je vous avoue qu’avant d’ouvrir ce livre, j’étais un peu sceptique. Je n’imaginais pas qu’il puisse m’intéresser… J’en doutais même ! Et puis… je l’ai ouvert… Et il m’a littéralement « happé » !
J’ai plongé avec délice dans les coulisses de l’Élysée. J’ai découvert tous ces hommes et femmes qui œuvrent dans l’ombre pour que les grands de ce monde se régalent mais aussi pour préserver les incroyables collections de vaisselles, argenteries, verreries et même casseroles, emblèmes et vitrines du savoir-faire Français. Je me suis ensuite surprise à sourire aux petites indiscrétions sur les goûts et habitudes des différents présidents. Et j’ai adoré cette bonne idée de nous proposer les recettes sous la forme des menus servis à différentes personnalités depuis Pompidou jusqu’à François Hollande. Ainsi, vous pourrez cuisiner chez vous le menu servi à la Reine Élisabeth II ou à Nelson Mandela ou à Indira Gandhi et bien d‘autres.
Il vous faudra quand même un peu de patience car comme vous pouvez l’imaginer, il s’agit d’une cuisine assez « élaborée » ! Mais rendu accessible par Bernard Vaussion, chef de l’Élysée.
Et vous pourrez même dresser la table comme au palais : tout est expliqué en détails…
J’aime !
Hachette Pratique
Véronique André, Bernard Vaussion
224 pages – 22,00 €

Dans un tout autre registre :
Nigella Express

Pour cuisiner vite et bien avec, évidemment, l’inimitable Nigella’s Touch !
Dans ce livre, la simplicité est de mise. Nigella, comme à son habitude, nous livre des astuces et des recettes pour cuisiner sans stress et surtout sans oublier la gourmandise. Elle s’adapte à toutes les situations et tous les timings. Et elle n’oublie jamais quelques petites recettes juste pour se réconforter… C’est tout à fait ma philosophie !
Hachette Pratique
Nigella Lawson
400 pages – 29,90 €

Et pour terminer :
Recettes et Cueillettes autour de Marseille

Un livre qui me touche car illustré par mon amie Trinidad et aussi parce qu’il me projette en enfance, et même beaucoup moins loin, où cueillette, pêche et ensuite cuisine étaient souvent au programme.
Simplicité, plaisir, souvenirs et partage sont au programme de ce livre. Et aussi découverte pour ceux qui n’ont pas la chance de vivre dans notre belle région et de pouvoir, au détour d’un chemin ou à l’occasion d’une baignade au bord des rochers, ramasser quelques unes des merveilles que nous offre la nature pour ensuite les cuisiner et les partager.
Photos Marie Sanchis Viennot
Textes Karine Aprile Morisse
96 pages – 25,00 €
Pour le commander : www.recettesetcueillettes.fr