Voilà ! Nous avons changé d’appartement ! Nous sommes maintenant en centre ville de Marseille mais je n’irais pas jusqu’à dire que le déménagement est terminé et qu’il s’est bien passé …
Est-ce qu’il vous arrive de penser que, certain jour, vous cumulez la malchance ? Une journée où tout va de travers et où on se dit que demain sera un autre jour … Cela fait des jours et même des semaines que je tente de rester positive en me répétant ça mais ce jour là n’arrive pas ! Nous allons de mauvaises surprises en très mauvaises surprises (ou l’inverse).
En attendant que je sois à nouveau opérationnelle, je vous propose une recette que j’avais gardé sous le coude, dans les brouillons de mon blog. Réalisés il y a quelques semaines, ces délicieux biscuits, associant moelleux et croquants, sont un classique chez nous qu‘on apprécie beaucoup. Toute bonne boulangerie marseillaise en propose et on les appelle, familièrement, des « pignons », tout simplement.
Biscuits aux amandes & pignons
– 150 gr d’amandes
– 130 gr de pignons
– 75 gr de sucre
– 1 blanc d’œuf
– ½ c à c d’arôme amande amère
Préchauffer le four à 150° C
Répartir les amandes et 50 gr de pignons sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 10 minutes. Laisser refroidir.
Mixer finement les amandes et pignons torréfiés.
Dans un récipient, mélanger cette poudre avec le sucre. Ajouter le blanc d’œuf et l’arôme amande amère. Bien mélanger.
Disposer le reste des pignons dans une assiette.
Former des « boudins » de pâte d’environ 10 cm de long et 2 cm de diamètre. Si la pâte est trop collante, se mouiller légèrement les mains.
Passer une face du boudin de pâte dans les pignons. Appuyer un peu pour les incruster dans la pâte.
Former un U et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 12 minutes.
Que de péripéties… j’espère quand même que ça va finir par rentrer complètement dans l’ordre.
Par contre je suis ravie de voir que tu t’es remise au fourneau et en plus avec succès. tes petits biscuits sont adorables.
Courage et plein de bises.
A très Bientôt et surtout ne vous laissez pas abattre !!! 🙂
ohlalala, quelle galère ! bon courage pour la suite
La vie n’est pas un long fleuve tranquille, Bonne Mère !! La patience est une vertu indispensable…et l’humour, une obligation !!! Merci de nous avoir raconté vos “aventures” et d’les avoir “transformées” en de “croustillants” biscuits !! Bonne Fête à toutes les Maries !!!!!!!!!
Je suis chez Neuf/SFR et un des avantages de ce fournisseur d’accès est de pouvoir te connecter en wifi avec un PC portable en mode Hotspot/Fon sur un des réseaux de clients Neuf situés dans les parages de ton nouveau domicile (ou chez belle-maman, des amis chez qui tu vas pour un week-end…) en attendant que la connexion dans le nouvel appartement soit effective. Il suffit que tu aies tes paramètres de connexion et que tu les rentres.
En général, on reçoit le matériel et les identifiants bien avant l’ouverture physique de la ligne.
Tout est expliqué sur ce lien >> http://www.justneuf.com/wiki/index.php/Hotspot_Neuf_et_Fon
Déprimant ! Est ce que c’est parce qu’on est en août ?! Je crains hélas que non…
Bon courage et des bises !
on peut toujours se dire qu’après une période comme ça il y aura une période où tout ira bien pour faire une moyenne….bon courage en tous cas!
Que de galères ma pauvre…
c’est affolant….. j’ai l’impression que c’est de pire en pire
mon amie a déménagé il y a plusieurs mois pour venir s’installer en France, elle a dû attendre 5 mois son container
, le déménageur a aussi perdu des cartons, certains étaient ouverts, il y avait de la casse ect ect….
merci pour ces bons biscuits
bises
et courage
Bonsoir Carole,
Hélas, les choses ne se passent pas toujours comme on le voudrait.. :S Il est vrai que tu n’as pas eu trop de chance sur ce coup là.. Je te souhaite bien du courage pour la suite et que tout se rétablisse au plus vite.
Autrement, tes biscuits sont très appétissants ! Amandes et pignons, voilà qui doit être délicieux.
Te souhaitant une bonne soirée, bises.
ils ont l’air super bon… Bon courage pour tous ces soucis…
Bonjour,
Quelle aventure!!!!!!!!!!!!!!!Toujours des imprévus et malheureusement des désagréments lors des déménagements. Courage. Après ces “épreuves” le home, sweet home sera encore plus apprécié.
Bonne soirée. BizzzzzzzzzzzNIKI.
bonjour,
Et bien quelle aventure je suis sur que tu retrouveras du réconfort en cuisinant !!
bonne soirée
Hervé (lesateliersdhys)
Un petit biscuit tout en douceur …
C’est souvent trés épique, un déménagement.
En attendant, le gros dos et la patience sont de mises et les meilleurs alliés… Courage, bientôt un nouveau nid !
Et je me régale de tes recettes, toutes plus délicieuses les unes que les autres !
Et les photos sont toutes en harmonies, trés élégantes, j’aime beaucoup, beaucoup !
Coucou, bon j’éspère que tout rentre dans l’ordre petit à petit en attendant je profite de ta petite recette bien alléchante
bisous et à bientôt
Arf… Je compatis à tes mésaventures. Cela fait un an que j’ai emménagé dans un appartement (neuf) et on se débat chaque semaine au téléphone pour que quelqu’un daigne se déplacer pour résoudre les problèmes. mais ton histoire avec EDF c’est quand même le pompon !
Allez, un petit biscuit pour se réconforter ! Ils ont l’air délicieux !
Relativisez et philosophez! Vous avez un logement! Vous avez quand même quelque part accès à Internet! Vous avez en bas de chez vous tout Marseille… et la Belle Bleue! Vous êtes avec Chéri! Pour certains c’est bien plus galère! Allez, courage, et merci, merci pour vos recettes et particulièrement pour celle-ci, malgré vos soucis!
Tout va bien finir par rentrer dans l’ordre pour toi !!
Tes petits croquets sont bien réconfortants dans ces moments pénibles et la cuisine un bon déstressant
Bonne journée, malgrès la grisaille et les gouttes qui ne cessent chez moi
Valérie
Ca n’adoucit pas toujours les choses mais … se dire que – normalement – le plus dur est fait… Contente de te retrouver…. Bises 🙂
Quelle belle couleur ! Ces petits biscuits sont super appétissants avec les pignons dessus :o)
Pour avoir déménagé une vingtaine de fois, je comprends très bien qu’il est parfois très très difficile de rester calme!
Courage!
en gros on est juste bon à payer mais surtout ne pas demander quoi que soit… c’est incroyable. Je n’ai pas de souvenirs d’avoir galéré lors de mon dernier déménagement mais je croise les doigts pour le prochain
Les déménagements, c’est toujours l’aventure ! Bon courage, en tout cas tes biscuits m’ont l’air excellent !
Bises et bravo pour ce joli blog !
bon courage pour la suite! je compatis, je suis aussi du genre à me ramasser ce genre de tuiles! lol
ils sont vraiment magnifiques tes petits gâteaux!
je t’en piques qq uns au passage
Courage, quand tout est au plus mal, c’est pas loin d’aller mieux ( c’est la grand mère de mon Homme qui disait toujours ça )
Pour internet, c’est toujours rageant ! J’ai eu le même problème que j’ai résolu finalement en changeant d’opérateur, en faisant opposition au prélèvement et en refusant de payer un service que je n’avais pas eu. Je trouvais inadmissible d’avoir un délai de plus d’un mois pour un changement d’adresse dans le même département ! Services de contentieux etc, etc ….. et j’ai finalement eu au téléphone une personne intelligente qui a classé l’affaire après lui avoir demandé s’il payerait la note dans un restaurant où il aurait passé la commande mais où on ne lui aurait rien servi !