Quelques infos … en vrac !

30 mai 2010
Topmiam

Je vous remercie encore pour tous vos messages de soutien.
logo topmiamJ’ai tenté d’obtenir plus d’informations de la part de mon hébergeur via un courrier recommandé mais 15 jours plus tard, force est de constater que je n’obtiendrais rien ! Aucune réponse ce qui confirme son manque de sérieux … Entre temps, j’ai fait quelques recherches et j’ai trouvé un nouvel hébergeur qui réponde aux contraintes techniques de Topmiam et dont les tarifs correspondent à mon budget. Bonne nouvelle non ? Mais … L’installation de Topmiam nécessitant plusieurs jours de travail, il faudra patienter encore un peu jusqu’à ce que je puisse dégager un peu de mon temps pour cette remise en ligne. Courant juin j’espère !

Dolce Vita gourmande – Ateliers culinaires chaque samedi du mois de juin

silviaVous résidez dans la région Parisienne et vous êtes fans de cuisine Italienne ? Alors ne ratez surtout pas les cours de cuisine Italienne de Silvia !
Vous trouverez un aperçu de sa sublime cuisine sur son blog Savoirs & Saveurs. Colorée, créative, gourmande, généreuse, sa cuisine est à l’image de la cuisinière. Italienne pétillante au délicieux accent transalpin, Silvia est aussi incollable sur les traditions culinaires Italiennes et quelle que soit la question que vous lui posez, elle est capable de vous donner la recette, son origine géographique et de vous raconter sa petite histoire. J’envie tous les gourmands qui pourront assister à ses ateliers !
Au programme : Il risotto et sa métamorphose, Sinfonia di gnocchi, Café gourmand “Piazza San Marco”, Antipasti incontournables. Pour plus d’informations cliquez ICI

Sardinade 2010 sur le Vieux Port de Marseille le 5 juin 2010

Barbecue de sardine avec frites, rosé et dessert … Une régalade mais pas que !
À cette occasion, un Cool Globe, globe terrestre de 3 mètres d’envergure spécialement créé pour “La Sardinade 2010”,  sera décoré “en live” pendant l’événement. 2000 sardines seront peintes sur le globe et tous les participants seront invités à signer chaque sardine pour 2 euros symboliques (minimum). Les fonds récoltés pour les signatures seront intégralement reversés à l’association ELA (Zinédine Zidane). Plus d’infos sur le site de La Sardinade
Le Cool Globe sera ensuite rapatrié au Parc Chanot pour l’inauguration des Cool Globes 2010 le soir même à 20h. Et il sera mis en vente aux enchères en novembre au profit de l’association La Croix Rouge. Plus d’infos ICI

Handicap International – Le don change la donne

Le don change la donneLe “don change la donne” c’est la nouvelle campagne de dons, lancée par Handicap International, qui nous raconte la vie de Maï-Ly, une petite cambodgienne victime des bombes à sous munitions. L’histoire d’une petite fille qui verra sa vie améliorée, grâce à nos dons, étape après étape par un effet domino, chaque action en entrainant une autre.
Sur le site interactif du Don change la donne,  vous avez la possibilité de voir les vidéos de la campagne, celles des actions réalisées grâce aux dons et vous avez également la possibilité de créer votre propre domino et de le mettre en scène dans le film. Je vous invite à participer nombreux et nombreuses à cette campagne. Vous pouvez aussi rejoindre la communauté « domino » sur Facebook.

Très bon dimanche !

Posté dans : Bla bla

Note générale concernant les recettes avec une cuisson au four : les temps de cuisson, au four, sont donnés à titre indicatif. Il est nécessaire de les adapter en fonction de votre matériel. Plus d’infos ICI. Vérifiez toujours la cuisson en plantant au centre du cake ou du gâteau, une pique, la lame d’un couteau ou un cure-dent, par exemple. Il doit ressortir bien sec.

Texte, recette & photographie de Carole
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9 Commentaires

  1. Dorian

    Je pense que je suis loin d’être le seul à attendre avec impatience et gourmandise le retour de ton Topmiam ! Bon courage à toi et j’espère que tout ça va vite s’arranger…
    Sinon pourquoi Marseille est si loin, je me suis pris une furieuse envie de sardinade moi !!!

  2. Tif

    Excellente nouvelle !
    Nous sommes ravi(e)s de nous retrouver très prochainement.
    Avec tous nos encouragements,
    Bonne chance !
    À très bientôt
    Tif

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