La crème pas brulée et les beignets à la farine de pois chiche, meilleures recettes de la semaine & Tag

2 novembre 2008

Tout le monde connait maintenant le jeu des meilleures recettes de la semaine … Valérie la Gourmande Bleue a choisi ma “Crème pas brulée à la crème de marrons” pour ses desserts préférés et Christelle de Waiting for the sun a choisi les “Beignets de courgettes à la farine de pois chiche” pour ses entrées favorites. Merci je suis ravie que ces recettes vous aient plu … c’était très bon ;)

Le principe du jeu est de choisir 6 blogs parmi les recettes de la semaine dans Blog Appétit et de sélectionner selon vous les meilleurs recettes de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.
La règle:
1. Mettre le logo;
2. Mettre le lien de la personne qui vous a tagué;
3. Mettre le règlement du jeu;
4. Mettre le titre de la recette et le lien du blog
5. Les avertir sur leur blog “Tu es tagué(e)!!! j’ai sélectionné ta recette”

Mes menus pour cette semaine sont :

Entrée :
La tourte au poulet et champignons express d’Amélie
Potage velouté aux légumes revisité grâce aux noix, à la tomme de chèvre et au sésame de Mamina

Plat :
Boulettes de viande parfumées de Calorinet
Poulet en croute de pain d’Agnès

Dessert :
Cake glacé à l’orange de Sam’s cook
Tartelettes ganache ivoire, confiture de tomate rouges à la rose, framboise de Talons hauts & cacao

Tag

Chrystel du blog Entre rire et cuisine m’a tagué il y a déjà pas mal de temps … Désolée d’avoir tant tardé !
Je dois donc citer ma taggeuse : Chrystel, tagger 6 autres personnes et répondre aux questions suivantes :

Trait principal de mon caractère :
Marseillaise (comprendre passionnée, généreuse, ouverte, fière, chauvine, bavarde … entre autre ;) )

Ma principale qualité :
La franchise et l’honnêteté, encore que je ne suis pas sure que la franchise soit vraiment une qualité

Mon occupation préférée :
Lire … Ben oui ! c’est pas la cuisine … parce qu’après la cuisine, il faut faire la vaisselle et cela ne fait absolument pas parti de mes occupations préférées :)

Qualité que je préfère chez un homme :
Le respect

Qualité que je préfère chez une femme :
L’honnêteté

Plat qui me met l’eau à la bouche :
La soupe au pistou de ma maman

Mes mots favoris :
Rien que des mots marseillais ! Parler marseillais, j’adore et avec un non-marseillais encore plus ! Lui dire : “Oh ensuqué, boulègue un peu” et voir son expression de totale incompréhension, de doute  … m’amuse vraiment beaucoup :D

Ce que je déteste par-dessus tout :
La méchanceté

 

Posté dans : Goût salé

Note générale concernant les recettes avec une cuisson au four : les temps de cuisson, au four, sont donnés à titre indicatif. Il est nécessaire de les adapter en fonction de votre matériel. Plus d’infos ICI. Vérifiez toujours la cuisson en plantant au centre du cake ou du gâteau, une pique, la lame d’un couteau ou un cure-dent, par exemple. Il doit ressortir bien sec.

Texte, recette & photographie de Carole
Merci de ne pas faire de copier/coller de mes textes sur vos blogs et sites. Les textes et photos sont la propriété d'Altergusto et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction de ce blog, et de son contenu, tout ou en partie, textes, photos, charte graphique, est interdite sans la permission écrite de l’auteur (sauf mention particulière).

12 Commentaires

  1. Clémentine

    La vaisselle c’est pas trop mon truc non plus… Mais si c’est pour se régaer d’aussi jolies recettes ça vaut le coup! Cela dit, j’adore lire aussi, bien au chaud sous ma couette ;-)

  2. bloga2

    Les beignets de courgette à la farine de pois chiche je me suis promis de les tester et j’ai même imprimé la recette donc je suis complètement d’accord avec le choix de Christelle ;)
    Je vais donc me fier à tes choix et aller regarder les recettes sélectionnées B-)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *