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Salade de fenouil, kaki & orange
Entre l’épiphanie qu’on a un peu prolongé… Oooops ! Et la chandeleur qui se prépare… Une petite...
Pain de viande à ma façon (aux 3 viandes)
A ma façon, parce qu’il s’agit d’une recette que j’ai peaufiné, au fil du temps, jusqu’à obtenir la...
Pain cocotte à la bière & olives – sans pétrissage
Le pain cocotte, je l’avais un peu oublié… Sans doute parce que sa première apparition sur les...
Patates douces tapées
Tapées… frappées… fracassées (smashed en anglais)… Bref ! écrabouillées quoi ! mais attention… Avec...
Tartelettes rustiques aux pommes & poires – Pâte brisée au...
Tartelettes rustiques ou galettes… c’est ainsi que j’appelle ces petites tartes, réalisées sans...
Cake au fromage blanc
Un cake… Je trouve que c’est la recette parfaite pour bien commencer l’année. En tout cas, pour moi...
Best of des recettes de 2016
Avant de retrouver le chemin de ma cuisine et d’entamer les publications de cette nouvelle année...
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Brioche des rois aux pralines roses (ou pas roses)
L’année commence avec, comme d’habitude, quelques coutumes… Et certaines sont plutôt très agréables...
Different Heaven – Safe And Sound
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La pompe à l’huile d‘olive… et au beurre !
J’avais dit « ne comptez pas sur moi pour mettre du beurre dans la pompe à l’huile d’olive»…...
Barre très chocolatée aux 3 chocolats & noisettes
Je dis barre mais… n’allez pas imaginer pas un truc tout pitchoun hein ! parce que la barre, elle a...
Sapin brioché ou étoile – sans emporte-pièce ! avec pas à...
Sans emporte-pièce… En voilà une nouvelle qu’elle est bonne non ? Si comme moi, vous êtes d’humeur...
Truffes aux dattes, amande & spéculoos
Cette année encore, je vous propose des truffes sans chocolat… ce qui n’implique pas que je n’aime...
Sapins de polenta au brocoli & comté
Empiler des étoiles pour faire une forme de sapin, c’est du déjà vu bien sur ! Avec de la polenta...