Fougasse aux olives noires de Nyons

Fougasse aux olives noires de Nyons

Je vous remercie pour vos réponses à mon petit sondage dans le billet d’hier. Certain(e)s vont penser que j’exagère d’utiliser d’excellentes olives AOC dans ma fougasse … Mais moi je pense tout le contraire ! Que pour réussir une bonne…

Lire la suite...

Tapenade aux olives vertes & thon

Tapenade aux olives vertes & thon

J’aurais volontiers affiché sur ce billet quelques photos de mon séjour en Corse, celles prises à Porto Vecchio ou aux Aiguilles de Bavella ou à Bonifacio … Mais quelqu’un a malencontreusement effacé toutes les photos de la carte mémoire de…

Lire la suite...

Caviar d’aubergines en Panna Cotta & Pesto d’olives

Caviar d’aubergines en Panna Cotta & Pesto d’olives

Il semble que l’air marin et le chant des cigales me fassent un effet bœuf ! :D Tout juste arrivée, les valises même pas déballées, ce retour aux sources provoqua presque instantanément une fringale de saveurs Méditerranéennes. L’inspiration culinaire me chatouilla…

Lire la suite...

Cake olives, courgettes & St Marcellin

Cake olives, courgettes & St Marcellin

Première recette et pas des plus originales … Mais d’une part, j’avais trés envie de commencer à remplir mon blog et d’autre part, je dois préparer un “petit quelque chose” pour la fête des voisins de ce soir. Que préparer…

Lire la suite...