Glace onctueuse aux figues rôties & mascarpone
L’année dernière, à la même époque, je crapahutais dans la montagnes, ramassais des framboises et j’attendais avec impatience que les groseilles mûrissent…
miel
Le miel remplace parfois le sucre.
Il donne une saveur douce et une couleur dorée aux gâteaux, biscuits et pains d’épices.
À choisir selon la saison et le goût recherché.
Verrines d’abricots rôtis, crème de mozzarella & pesto de basilic à l’orgeat
Dans la famille « ringarde » je voudrais la cuisinière ! Hey hey c’est moi … Oui, encore une mode qui m’a laissé de…
Lemon curd au thym, miel & huile d’olive … Quand je revisite le lemon curd …
Oui … Quand je décide de revisiter le lemon curd, c’est pas pour « de rire » ! Pas à moitié. Vous constaterez que…
Sorbet pêches, abricots & miel de lavande
Ce matin une petite recette simple et rapide …. Et je ne m’éternise pas car je pars découvrir un petit marché à…
Crème « brûlée au miel », abricots caramélisés & farigoulette – KKVKVK#32
Alice, du blog Avocat & chocolat, nous propose pour la nouvelle édition du KKVKVK#32 de réaliser des crèmes brûlées salées ou sucrées….
Clafoutis infusés au romarin sauvage & aux abricots
S’il y a bien un produit que je n’ai jamais acheté, c’est le romarin. Je ne le fais pas pousser sur mon…
Tatin de fruits secs infusés au miel & à la fève Tonka (figues et abricots)
Bon, c’est bien amusant tous ces jeux mais faudrait quand même que je retourne un peu en cuisine ! Cette tarte est…
Muffins de pain d’épices & kumquats caramélisés
Avec cette recette, je ne suis plus du tout dans mes traditions … L’Alsace est bien loin de chez moi, très au…
Tartelettes aux poires caramélisées & crème d’amandes … légère
Oui, légère … ça vous étonne ? Je continue dans la lignée de ma dernière recette. 😉 Ces tartelettes sont très bonnes…
Amandiers fondants aux prunes … sans beurre …
Parce que je l’ai oublié ! Au moment d’enfourner, j’ai aperçu mon ramequin de beurre fondu sur un coin de mon plan…
Pain au Kamut & pignons (sans MAP et sans pétrissage)
La flegmagite is back ! Que voulez-vous … la chaleur, le soleil (pas trop aujourd’hui) et la mer, pas très loin, incitent…
Chèvre chaud sur pommes croquantes & miel de romarin
Ni j’ai défait mes valises … ni je suis allée à la plage … ni j’ai cuisiné … mais depuis ce matin, je…
