Nouveau : le blog de TOPMIAM
Lancement aujourd’hui du blog de Topmiam. J’ai pensé qu’il serait sympa d’avoir un espace pour échanger. Et hop ! Je l’ai fait…
Sablés aux éclats de pain de sucre doré
Voilà le 5eme et dernier produit reçu de Terre exotique pour l’opération spéciale. Ce sucre est étonnant … Il se présente sous…
Panna cotta orgeatée, café expresso & noix caramélisées au Golden syrup
Une panna cotta en amène une autre … Cette version me trottait dans la tête depuis pas mal de temps, depuis que…
Mini cakes à l’huile d’olive au pamplemousse, pignons & figues séchées
L’huile d’olive au pamplemousse est le 4e produit de Terre exotique que j’ai reçu dans le cadre de l’opération à laquelle j’ai…
Esketekap la Panna Cotta de Pupuce & p’tite photo souvenir pour Bloga2
Il y a quelques jours, Pupuce me lançait le défi de réaliser sa Panna Cotta à la fleur d’oranger & sa sauce…
Croquettes de veau aux poireaux & écorces d’oranges confites « le sucré s’invite chez le salé #11 »
Tiuscha a lancé la 11e édition du « sucré s’invite chez le salé » et nous a choisit un invité génial : le fruit…
Soufflé Express by James Martin à ma façon … Fève Tonka & coulis de chocolat
Je suis tombée par hasard sur une émission, sur la chaine Cuisine TV : Sweet Baby James. Qui connait ce chef ?…
Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse de carotte à la coriandre
On mange assez souvent des crêpes à la maison mais je les cuisine rarement. Parce que c’est un peu notre plateau télé…
Brownies au chocolat blanc, pistaches & boutons de rose confits
Parmi les 5 produits que j’ai reçu de Terre Exotique, il y avait des boutons de rose séchés … Très odorants, je…
Ecrasé de pommes de terre violettes au romarin & confits d’oignons au sirop au poivre du Penja
Je vous ai parlé ici d’une opération à laquelle de participe avec les produits Terre Exotique. Cette fois-ci, je teste le sirop…
Epiphanie : la brioche des rois Provençale aux fruits confits & fleur d’oranger
THE version. Celle qui rime avec Epiphanie, celle que je préfère … La seule, l’unique, la meilleure du monde ! 🙂 Parfumé,…
Epiphanie #1 : la galette des rois à la crème d’amande … légère
Note aux abonnés de la newsletter : une erreur de manipulation a entrainé l’envoi d’un mail pour cette recette déjà publiée. Toutes…
