Poêlée de courgettes, pois chiches & chorizo
C’est aujourd’hui l’été ? Parce que je sais pas chez vous mais chez moi, ce matin, les températures ne sont pas du…
Recettes
Panna cotta au yaourt, fleur d’oranger & abricots au miel
Je ne suis pas sûre que cette recette puisse encore s’appeler une panna cotta tant la quantité de crème que j’ai utilisé…
Semifreddo aux amaretti & café expresso brulant
Il ne fait pas encore assez chaud pour avoir une furieuse envie de glace … Et il fait encore assez frais pour…
Croissants au fromage blanc … Et un peu de beurre aussi ! – Version facile
Les vacances étaient très agréable … Le retour est difficile … Un grand classique ! Les montagnes sont toujours aussi belles, elles…
Compotée d’abricots secs infusés au romarin & brousses du Rove
Dimanche, après la cueillette de romarin sauvage, nous avons fait une petite halte à la ferme pédagogique La Pastorale du Regagnas qui…
Pâte à tartiner aux spéculoos
Exceptionnellement, aujourd’hui, je vous propose une recette que je n’ai pas goûté ! Parce que depuis que je suis pitchounette, j’ai beaucoup…
Soupe de pois chiches, poireaux, chorizo & coriandre
Je suis très en retard pour participer au jeu des 1001 soupes ! Et même plus puisque le jeu est clôturé ……
Fondant au chocolat noir, fromage blanc & Nutella
Savez-vous qu’aujourd’hui est une journée spéciale, dédiée au Nutella ? Une journée de célébration où nous devons impérativement manger du Nutella !…
Moelleux à la ricotta & clémentines Corses
J’avais décidé de publier un peu plus de recettes salées mais j’ai été détourné de cette résolution un peu par la force…
Glace onctueuse aux figues rôties & mascarpone
L’année dernière, à la même époque, je crapahutais dans la montagnes, ramassais des framboises et j’attendais avec impatience que les groseilles mûrissent…
Brousse de chèvre Maison & fromage de chèvre aux fines herbes & Blog Day 2009
J’avais très envie de tester la fabrication de fromage maison avec d’autres laits que celui de vache. Le fromage de brebis me…
Ma meilleure pâte à pizza ! Pour une pizza fine, croustillante et moelleuse
Quand on a à la maison un gars d’origine Italienne, la pizza est un sujet très sérieux … Jusqu’à présent, je faisais…
