Pâte à tartiner aux spéculoos
Exceptionnellement, aujourd’hui, je vous propose une recette que je n’ai pas goûté ! Parce que depuis que je suis pitchounette, j’ai beaucoup…
Recettes
Soupe de pois chiches, poireaux, chorizo & coriandre
Je suis très en retard pour participer au jeu des 1001 soupes ! Et même plus puisque le jeu est clôturé ……
Fondant au chocolat noir, fromage blanc & Nutella
Savez-vous qu’aujourd’hui est une journée spéciale, dédiée au Nutella ? Une journée de célébration où nous devons impérativement manger du Nutella !…
Moelleux à la ricotta & clémentines Corses
J’avais décidé de publier un peu plus de recettes salées mais j’ai été détourné de cette résolution un peu par la force…
Glace onctueuse aux figues rôties & mascarpone
L’année dernière, à la même époque, je crapahutais dans la montagnes, ramassais des framboises et j’attendais avec impatience que les groseilles mûrissent…
Brousse de chèvre Maison & fromage de chèvre aux fines herbes & Blog Day 2009
J’avais très envie de tester la fabrication de fromage maison avec d’autres laits que celui de vache. Le fromage de brebis me…
Ma meilleure pâte à pizza ! Pour une pizza fine, croustillante et moelleuse
Quand on a à la maison un gars d’origine Italienne, la pizza est un sujet très sérieux … Jusqu’à présent, je faisais…
Clafoutis infusés au romarin sauvage & aux abricots
S’il y a bien un produit que je n’ai jamais acheté, c’est le romarin. Je ne le fais pas pousser sur mon…
Pain de Pâques – Il casatiello
Avec Pâques, la tradition fait son retour et avec elle, les classiques. Œufs, cloches, chocolat évidemment ! Mais chez moi, il y…
Les navettes Marseillaises à ma façon
C’est avec un mois de retard que je poste cette recette … Car à Marseille, la tradition veut que l’on déguste des…
Epiphanie : la brioche des rois Provençale aux fruits confits & fleur d’oranger
THE version. Celle qui rime avec Epiphanie, celle que je préfère … La seule, l’unique, la meilleure du monde ! 🙂 Parfumé,…
Beignets de courgettes à la farine de pois chiche & coriandre
La farine de pois chiche et moi, c’est une longue histoire d’amour … et une histoire de goûts … et de plaisirs…
