« Pizza » de chou fleur à la ricotta & champignons
Un genre de pizza qui fait fureur sur les blogs anglo-saxons depuis plusieurs mois, et même années, et qui m’intriguait. La pâte…
Recettes
Gâteau au jus d’orange comme un gâteau à l’eau…
Vous vous demandez sûrement qu’est ce que je raconte… Un gâteau à l’eau… Cela ne fait pas spécialement “rêver” mais ça intrique,…
Navettes aux graines d’anis
Parce qu’à la Chandeleur, nous, les Marseillais, dégustons des navettes. (et aussi des crêpes) Cela commence par la procession de la Vierge…
Crêpes à la farine de sarrasin & farine de châtaigne
Les crêpes, j’en fais rarement et c’est systématiquement des galettes de blé noir, que l’on déguste salée. La Chandeleur approchant, je me…
Petits flans au yaourt & orange ( sans œuf )
Après les simplissimes Petits pots de crèmes à la mangue, publiées il y a déjà quelques temps déjà, je puise une nouvelle…
Petites tourtes de pommes de terre aux épinards
Le plus souvent, ces temps-ci, mes épinards terminent dans une soupe ou une tarte très classique. Mais, à force, on se lasse…
Gâteau aux pommes, noisette & polenta
La polenta, vous le savez, c’est un de mes ingrédients chouchou ! Et comme elle s’adapte aussi bien en version salée que…
Galettes de spaghetti aux champignons & jambon
Une autre façon de manger des pâtes… Le plus souvent, on les déguste « subito » – très important ! Sua maestà la pasta…
Brioche aux blancs d’œuf
J’aime vraiment bien tester de nouvelles recettes de boulange ! J’ai trouvé cette idée sur le blog de Kiara, La pancia del…
Petits pots de crème à la vanille
Suite aux évènements tragiques survenus au siège de Charlie Hebdo hier, vous parler de gourmandise me semble tellement futile et dérisoire… J’avais…
Best of des recettes de 2014 & Très belle année 2015
Avant de lancer le top départ d’une nouvelle année gourmande, je vous propose un petit coup d’oeil en arrière, sur mes recettes…
Carrés au chocolat & meringue – Idées de gourmandises pour les fêtes
Une recette simple et rapide, s’il vous manque une petite gourmandise au menu et que le temps vous fait défaut… J’ai détourné la…
