Biscuits aux noisettes Corses & zestes d’orange pour mon ami Eugène…
Impossible de cuisiner ces noisettes Corses, de Cervioni, sans penser à mon ami Eugène… Plus qu’un ami, il fait partie de la…
Recettes
Pain d’épice à la châtaigne & citron confit
Le pain d’épice, j’en fais tout au long de l’année… J’aime beaucoup ! Mais quand approchent les fêtes, j’ai toujours envie d’en…
Mousse au yaourt ou fromage blanc façon Fontainebleau
Façon parce que je ne voudrais pas froisser les puristes… 😉 Le Fontainebleau est une préparation fromagère originaire de… Fontainebleau ! Un…
Cookies-tartelettes aux pommes râpées
Cette idée d’utiliser de la pâte à cookie comme fond de tartelette… N‘est-elle pas très gourmande ? Sitôt, ou presque, vue sur…
Tartelettes aux champignons, thym & noisettes
Parce qu’on ne peut pas se nourrir que de petites crèmes ! Et que je suis très fan des tartelettes salées… Souvent,…
Panna cotta aux 2 chocolats & caramel
Je suis dans une période « petits pots de crèmes ». Une envie qui se renouvèle tellement qu’elle commence à m’interpeller ! C’est grave…
Croquettes de pommes de terre au poulet – Cuisiner les restes de poulet
On est lundi… Peut-être avec vous dégusté hier un classique, mais délicieux !, poulet rôti ? Une tradition souvent dominicale, le poulet…
Crèmes au caramel & pommes poêlées
La plupart du temps, ce sont nos envies qui guident nos choix de recettes… Envie de faire plaisir ou de se faire…
Purée gratinée de patates douces
Les patates douces, je les cuisine depuis peu… Il faut dire aussi qu’elles sont plus présentes sur les étals ces dernières années….
Cake à la crème de marrons pour le Yummy Day Doudou
On vous l’avait annoncé, le 4 novembre 2014 sera… Yummy Day Doudou ! Aujourd’hui je vous propose donc ma recette réconfortante, celle…
Pommes de terre au four & beurre aux épices
C’est plus une méthode de cuisson qu’une recette… Une autre façon de cuire les pommes de terre qui a toujours grand succès….
One Pan Pasta – Penne rigate aux oignons & brocoli
Je vous propose aujourd’hui un test de matériel, via cette recette de One Pan Pasta. J’ai eu la chance de recevoir, cette…
