Damper Beer Bread – Pain australien rapide
Voici un pain très simple et rapide à réaliser, un peu comme le soda bread mais version australienne. Le Damper bread est…
Recettes
Tartinade aux aubergines & pois chiche
J’aime profiter des légumes d’été jusqu’au bout ! Alors aubergines, courgettes et tomates seront encore au menu pour quelques jours… L’aubergine, en…
Fondant au chocolat (sans cuisson)
La pause estivale se termine… On retrouve la routine… Et sa cuisine ! Je ne sais pas vous mais moi, pendant les…
Abricots grillés, fromage frais de brebis à l’estragon & noix de cajou – Aperitivo by Martini
L’aperitivo… Un bien joli mot non ? On le dit all’italiana, en accentuant et allongeant le « ti » : aperitiiiivo !…
Cake au lait concentré, citron & huile d’olive
Il parait qu’il va pleuvoir ce week-end… Enfin, pas chez tout le monde !! Hum… Pas chez moi ! Mais comme il…
Best Of de l’été – Abricot, pêche ou nectarine – 17 recettes
Abricot, pêche ou nectarine… J’avoue que j’ai un gros faible pour chacun de ces fruits ! Sans doute mes préférées avec les…
Aubergines grillées à la feta, noisettes & raisins secs
Il y a quelques jours, je vous ai proposé mon Best Of sur la courgette mais n’oublions pas l’aubergine ! Autre légume…
Petites crèmes à la verveine, vanille & coulis d’abricot (cuisson vapeur)
J’utilise beaucoup le cuit-vapeur, surtout pour les légumes, mais en cette saison, il est aussi bien pratique quand on ne veut pas…
Best Of de l’été – La courgette – 15 recettes
Incontournable de l’été, la courgette est très souvent à notre menu et sous différentes formes. Et même, parfois, en version sucrée. Je…
Bricks à l’agneau, courgettes, sauge & feta
Parfois, on délaisse un peu trop longtemps certaines recettes ou ingrédients sans s’en rendre compte. Et puis un jour, vous entendez une…
Gâteau aux pêches, fromage blanc & crumble aux amandes
Premier dessert aux pêches cette saison ! Il était temps… C’est que j’ai eu beaucoup de difficultés à en trouver des bonnes,…
Salade de haricots verts, amande & vinaigrette de cerises
Une petite dernière avec des cerises fraîches… Après, il faudra attendre l’année prochaine ! Je trouve encore des belles cerises de Provence sur…
