Gâteau des rois aux fruits secs & crumble aux amandes (brioche)
Couronne des rois, Brioche des rois… Nous, à Marseille, on l’appelle simplement gâteau des rois. Et c’est forcément une brioche ! Je vous…
Recettes
Truffes au lait concentré, citron & coco façon brigadeiro
Une dernière recette de fêtes, très simple et rapide à préparer, au cas où vous ayez envie d’une autre gourmandise. Elle est inspirée…
Le gibassié (ou gibassier)
Gibassié… Pompe à l’huile… Est-ce la même chose ? Est-ce différent ? Avec de l’anis ? Ou pas ? Le sujet est…
La pompe au beurre
Au beurre ??? AU BEURRE ? Oh bonne mère ! J’en connais qui vont prendre l’estoumagade ! Et pourtant… On la trouve…
Semoule de chou-fleur aux fruits secs / ou nature – Idées d’accompagnement pour les fêtes
J’imagine la grimace que vous faites, là, de suite, derrière votre écran… Vous vous dites « manger du chou-fleur, c’est pas la fête ! »…
Truffes aux spéculoos, chocolat blanc & ricotta – Idées de gourmandises pour les fêtes
Les truffes au chocolat, c’est LA gourmandise de Noël, vous ne trouvez pas ? Pour ma part, je n’en mange jamais à d’autres…
Vinaigre infusé au thé vert ou café & cardamome – Cadeau gourmand #2
Simplissime à réaliser, le vinaigre infusé est, je trouve, une très chouette idée de cadeau gourmand, pas très onéreuse et plutôt épatante….
Parfum à gâteau – Cadeau gourmand #1
Le nom est un peu réducteur : ce n’est pas un parfum seulement pour les gâteaux… Mais aussi pour les cakes, biscuits, crêpes,…
Biscuits aux 3 farines, café & noisette
Avant d’être blogueuse, je ne faisais pas de petits biscuits pour les fêtes. Je n’y pensais même pas ! C’est assez loin de…
Pain d’épice aux dattes, raisins secs & noix
C’est en train de devenir une habitude… Au bout de 3 fois, on peut le dire non ? Désormais, chaque année, début…
Sandwich de scones aux noisettes, comté & jambon de parme – Aperitivo by Martini
À chaque saison ses recettes et son aperitivo… Pour terminer cette série, je vous propose des petits sandwichs de scones parfumés aux…
Petits pots de crème aux pommes cuites
C’est l’envie d’un dessert plutôt léger, aux fruits de saison qui a inspiré cette crème. Elle est une déclinaison, un peu différente…
