Biscuits au rhum & pause
Le rhum n’était pas prévu… Je m’apprêtais à faire mes biscuits chouchou à l’huile d’olive et au vin blanc quand une petite…
Recettes
Crèmes au yaourt (ou flans au yaourt…) comme en Inde… Ou presque !
Je ne sais pas trop comment appeler cette recette… Il s’agit d’une recette simplissime que j’ai dans mes favoris depuis pas mal…
Pain au parmesan façon Pizza di Pasqua
Ou crescia di Pasqua. Il s’agit d’un pain qui se déguste traditionnellement dans le centre de l’Italie le jour de Pâques. La…
Œuf de pâques farci aux 3 chocolats, amandes & noisettes
Ou plutôt demi-œuf… Il s’agit d’une recette très gourmande que je fais généralement pour Noël en forme de barre / petit cake…
Fudge de Pâques
Le fudge, dans sa version simplifiée, je vous en ai déjà parlé il y a pas mal de temps…. Cette gourmandise à…
Biscuits à la farine complète & son d’avoine
Encore une recette à la farine complète… Je suis dans une période de tests de plein de recettes avec cette farine. Je…
Cake aux raisins secs, noix de cajou & miel
Encore un cake aux raisins secs… J’aime autant les faire que les manger ! Du coup, imaginez comme il m’est difficile de…
Brownie aux amandes & cacao
Les brownies sans chocolat, avec juste du cacao, ont une texture différente… Ils sont généralement plus friables, un peu moins fondants et…
Cuisses de poulet à la sauge (cuisson à la mijoteuse ou au four)
C’est notre classique du week-end, en ce moment… Surtout parce que je m’amuse avec ma mijoteuse ! Et aussi parce que c’est…
Tartinade de tofu, miso blanc & herbes aromatiques
Une recette issue du dernier livre de Cléa Miso, tempeh et tofu fermenté. Une « bonne excuse » pour vous parler de ce livre…
Dukkah à ma façon & boulettes de yaourt ou de fromage frais
Qui ressemble beaucoup à celui d’Anne du blog Papilles & Pupilles. Il s’agit d’un condiment du Moyen Orient, un mélange de noix…
Biscuits aux amandes – nouvelle version
Sucre, amandes et blanc d’œuf… Finalement, avec les 3 mêmes ingrédients, on arrive à obtenir des biscuits différents selon les proportions, les…
