Truffes au chocolat & café
Parce qu’un Noël sans truffes n’est pas vraiment un Noël ! Et aussi parce que c’est quand même très très bon et…
Recettes
Canistrelli aux noisettes & citron
Voilà une recette un peu enrichie de mes biscuits préférés… pour des cadeaux gourmands ou à proposer pendant les fêtes pour le…
Brioche de Noël façon… Stollen marseillais
Le Stollen… quoi ? Marseillais ? Oui, je sais, ça n’existe pas ! 😀 Il s’agit d’une petite improvisation de ma part……
Saucisson de chocolat blanc
Pour changer un peu du classique saucisson au chocolat noir (que j’aime beaucoup aussi !)… Il s’agit d’une recette simple à préparer,…
Gâteau de noël aux fruits secs & rhum
Ou Zelten di Natale del Trentino, un gâteau qui se prépare pour Noël dans le nord de l’Italie depuis bien longtemps… Son…
Pain d’épice aux fruits secs millésime 2018 façon panforte
Et voilà l’habituelle recette de pain d’épice du début du mois de décembre. Cette année, ce fut un peu plus difficile… J’avais…
Sucre aromatisé à la noix de coco
Doucement, je commence à penser à Noël et la préparation des cadeaux gourmands est le signe annonciateur que je m’apprête à me…
Scones (ou biscuits ?)
Je vous ai déjà dit que j’adore les scones ? Oui, sans doute… Pourtant, je ne prends pas (assez) souvent le temps…
Poêlée de pois-chiches, oignon & champignons
Une savoureuse poêlée comme je les aime, prête une demi-heure, à déguster de multiples façons… Surmonté de copeaux de parmesan, d’un oeuf…
Petits pots de crème à la châtaigne
Quand on lit la recette, on pense plutôt à des flans à la châtaigne mais à la dégustation la texture fait tellement…
Cake au chocolat & ricotta
Et aussi avec du cacao et des noisettes… Il a un bon goût de chocolat, est moelleux, fondant, un peu humide mais…
Tarte aux poireaux & parmesan
Lundi dernier, je vous ai proposé la recette de ma pâte à tarte à l’huile d’olive et au vin blanc, celle que…
