Sauce caramel au miel (version express)

Sauce caramel au miel (version express)

Pour apporter un peu plus de gourmandise à une glace … Ou à un simple yaourt, à une faisselle, à une tranche de cake, de brioche … Bref ! Pour tout rendre encore plus appétissant ! Une cuillère, un doigt…

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Focaccia sans pétrissage à la farine intégrale

Focaccia sans pétrissage à la farine intégrale

Je ne résiste pas à une bonne focaccia … en particulier à la focaccia genovese ! Sans doute parce qu’elle est typiquement Méditerranéenne ? Ou parce que j’aime quand c’est simplement bon ? Sans garniture, riche en huile d’olive, juste quelques…

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Cake aux myrtilles, lait ribot & basilic

Cake aux myrtilles, lait ribot & basilic

Parce qu’il fallait finir la bouteille de lait ribot … Cette fois, j’ai pensé à un cake coloré, aux parfums estivaux. Au fil de mes essais, le lait ribot s’avère un ingrédient toujours très intéressant, en particulier dans les cakes…

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Cobbler au lait ribot, pêche & myrtille

Cobbler au lait ribot, pêche & myrtille

Le cobbler, je le vois passer régulièrement sur les blogs depuis plusieurs années… Et il m’intrigue un peu à chaque fois ! Mais sans doute pas assez puisque je continue à cuisiner plutôt son « cousin », le crumble, finalement très différent mais…

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