Gâteau aux abricots caramélisés & amandes
Mercredi, je ne suis pas rentrée du marché avec seulement ma barquette de fraises … mais avec, entre autre, 10 kg d’abricots…
La graine devint fraise … puis calzoni aux fraises & gingembre
Le mercredi, à Briançon, est le jour du marché. Un marché dont la taille fluctue avec les saisons … L’hiver, notre marché…
Cheesecake au chèvre & figues
C’est une somme de petites choses qui m’ont incité à réaliser cette recette … Une équation finalement ! La lecture approfondie de…
Panisses marseillaises
Nous, les Marseillais, avons quelques bonnes habitudes 😉 et, en particulier, celle d’aller prendre l’apéro sur le port de l’Estaque en dégustant…
Série clafoutis aux cerises – #3 – Faux clafoutis aux cerises
Ma 3e version du clafoutis aux cerises est fatalement un faux clafoutis puisque je n’en ai qu’un seul vrai à moi ……
Brioche fuschia (!) à la betterave
Mon retour à Briançon est prévu demain et je m’attends à un petit choc thermique … j’étais « descendue » à Marseille pour 10 jours…
Série clafoutis aux cerises – #2 – Mon vrai clafoutis aux cerises à moi
Je n’aurais pas le culot de dire que c’est le seul vrai au monde ! Mais pour moi, c’est lui, celui de mon…
Aubergines fondantes ail & basilic
Une recette parfaite pour ma rubrique « goût de la simplicité » : peu d’ingrédients et l’aubergine en vedette. J’ai découvert cette…
Série clafoutis aux cerises – #1 – Clafoutis aux cerises à la façon de Jamie Oliver
Les fruits rouges et rafraîchissants comme les fraises et les cerises paraissent au commencement de l’été, saison où notre sang, dont ils…
Les carrés d’Isa devenus ronds
Une recette « déjà vue » qui vient tout droit du blog des gourmandises d’Isa. Simple, fraîche, elle est parfaite pour l’été. J’ai complètement…
Crumble de pêches aux corn flakes
(Recette sans gluten) J’ai deux copines intolérantes au gluten et très très gourmandes. (Ça n’est pas incompatible ! ) De temps en…
Cigares croustillants d’asperges, fêta & pancetta
Les poivrons grillés à l’huile d’olive, c’est sympa et convivial à l’apéro mais ici, dans le Sud, c’est assez commun. Hier, j’ai…
