Chou frisé Tandoori (méthode de cuisson au four)
Voilà la suite !Cette recette est tellement simple que je l’ai déjà reproduite plusieurs fois. Je n’avais pas prévu de la publier…
Recettes
Pâte de tandoori maison
Ou pâte de curry ou pâte de colombo… Elle peut se décliner selon vos goûts ou besoins du moment. L’avantage de la faire…
Ce livre de cuisine est écrit par ChatGPT !
Un titre sous la forme d’un petit clin d’œil à ces messages que l’on voit apparaître un peu partout depuis quelques semaines….“Cet…
Poireaux au thym & miso blanc
Une recette inspirée de Yotam Ottolenghi.Sauf que j’ai changé pas mal de trucs… J’ai gardé cette bonne, et très simple idée, d’utiliser…
Galette feuilletée à la scarole & parmesan (tarte sans moule)
Voilà une façon facile, rapide et gourmande de faire une tarte à la scarole.J’ai écrit galette mais ne pensez pas à L’Épiphanie…
Poêlée de scarole aux olives
Il est facile de prendre la scarole pour une simple salade… Mais elle est bien plus ! C’est une délicieuse cousine de…
Navettes à la fleur d’oranger & zestes de citron pour la Chandeleur
À Marseille pour la chandeleur la tradition est de déguster des navettes. Je vous en ai déjà parlé plusieurs fois, il ne…
Tranche de chou-fleur à la moutarde – méthode de cuisson
Encore une autre façon de cuisiner le chou-fleur !Et oui… La saison est un peu longue et avoir plein de façons de…
Top 5 des recettes indétrônables en 2022
La semaine dernière je vous proposais le top 5 des recettes publiées en 2022. Mais ce best of ne serait pas complet…
Best Of – Top 5 des recettes de 2022
Pour changer un peu, en ce début d’année, ce n’est pas moi qui choisis ce Top 5 mais vous ! Je vous…
Le pain des Rois
Pour changer un peu de la brioche ou de la galette même si moi, personnellement, je n’ai aucune envie de changer et…
Cake au gingembre confit & raisins secs
Il devait s’appeler le cake de Noël et être publié avant le 25 décembre… Ooops !Mais comme il est très bon, je…
