Pizza épaisse comme chez le boulanger (sans pétrissage)
Même si j’aime la pizza avec une pâte très fine et peu de garniture… J’aime bien aussi la pizza épaisse qu’on trouve…
Recettes
Riz pilaf au lait de coco & épices
Une recette pour terminer – ou entamer – votre briquette ou canette de lait de coco ! Que, définitivement, je préfère en…
Gratin de pommes de terre au lait de coco & citron façon Yotam Ottolenghi
Façon parce que j’ai beaucoup simplifié la recette, n’ayant pas tous les ingrédients nécessaires sous la main.J’ai repéré cette recette originale de…
Soda bread – Pain rapide (sans levée, sans pétrissage)
Que dire ? Cela fait une dizaine de fois, au moins, que j’efface ma première phrase… Cette période difficile que nous traversons…
Cake à la bière & raisins secs
La fille qui se marre toute seule dans sa cuisine quand elle réalise que… Oh mince… Troisième recette d’affilée avec des raisins…
Gâteau à la ricotta & raisins secs façon cassola
Toujours dans la cuisine italienne… et encore avec des raisins secs ! Vous avez sans doute remarquez que, assez souvent, je fais des…
Biscuits aux fruits confits & raisins secs
Façon pane delle Valli… Une recette que je cherchais depuis au moins 2 ans ! Lors d’une escapade à Cunéo, juste avant Pâques, j’étais…
Oreillettes façon cenci toscani
Je ne suis pas une adepte de la friture, et même je la fuis !, mais pour Mardi gras, je fais une…
Cuisses de poulet aux épices & lait ribot
Souvent, les recettes de lait ribot se suivent… Je profite d’en avoir une bouteille pour tester plusieurs recettes.Et il y a un…
Cake au chocolat blanc, lait ribot & écorces confites
J’ai encore une chouette recette de chou à tester… Mais avant, il était nécessaire de faire une pause cake gourmand. Parce que…
Chou frisé rôti aux noix & parmesan
Les semaines se suivent et… on mange encore du chou ! 😀Et encore grillé parce que c’est tellement meilleur.J’ai découvert cette recette…
Chou blanc grillé, noix & pomme verte
Voici une autre façon de cuisiner… le chou blanc ! Et une nouvelle façon de le cuire, directement à la poêle, ou…
