Brioche à la Roumaine de Dorian très légèrement revisitée – Cranberry, noix de Pécan & chocolat noir
Quand je trouve l’inspiration sur vos blogs #4 A la maison, nous sommes de grands amateurs de brioche, Chéri encore plus que…
Goût sucré
Baby cheesecake déstructuré au mascarpone, Limoncello & clémentine curd
Quand je trouve l’inspiration sur vos blogs #3 Cela fait plusieurs mois que j’avais en tête de tester la version baby cheesecake…
Tomato muffins aux épices & huile d’olive … Recette sucrée !
Entre 2 inspirations de vos blogs, voici une inspiration du marché et d’un livre sur la tomate, qui prend la poussière depuis…
Mini-scones au lait d’amande & cranberry
Quand je trouve l’inspiration sur vos blogs #2 Mes premiers scones ! Enfin … Des minis qui se mangent en une bouchée…
Carrot muffins cocolactés aux écorces d’oranges confites & noix de pécan
Je continue sur le thème des jeux. J’avais très envie de faire mon premier gâteau aux carottes … Et aussi très envie…
Mignardise de Pâques – Nids croustillants au chocolat & « paille » de caramel
Chez nous, le repas de Pâques est très rarement, je ne m’en souviens même pas, un repas attablé mais plutôt un buffet…
Biscuits aux amandes, abricots secs & confiture … Recyclage des blancs d’oeuf
Je vais être un peu absente sur le Web durant le mois à venir … Non pas que j’ai des occupations plus…
Brioche légère à la fève Tonka
J’ai bien craqué sur la fève Tonka … Son côté légèrement vanillée, un peu caramélisé associé à une saveur indéfinissable très plaisante…
Cookies à la purée d’amandes, malt de maïs & fraises séchées … P’tit essai
J’ai fait cet essai avec un produit acheté en Italie « Malto Mandorle » qui, à ma connaissance, ne se trouve pas en France….
Crème brûlée & curd aux oranges sanguines dans leurs écorces
Hier, en fin d’après-midi, la neige a refait son apparition. Les flocons sont tombés jusque tard dans la soirée et ce matin,…
Tatin de fruits secs infusés au miel & à la fève Tonka (figues et abricots)
Bon, c’est bien amusant tous ces jeux mais faudrait quand même que je retourne un peu en cuisine ! Cette tarte est…
Les navettes Marseillaises à ma façon
C’est avec un mois de retard que je poste cette recette … Car à Marseille, la tradition veut que l’on déguste des…
