Voilà une recette un peu enrichie de mes biscuits préférés… pour des cadeaux gourmands ou à...
citron
Gâteau aux amandes & courgette
C’est donc une semaine très courgette sur Alter Gusto ! Et peut-être même que cela va se prolonger...
Flan italien – Lattaiolo toscano
Une recette dénichée (encore) dans le numéro d’avril du magazine Italien Sale e pepe. Il...
Terrine au yaourt grec, crumble aux amandes & fruits rouges
A la façon d’un cheesecake cuit dans un moule à cake… Et servi un peu déstructuré ! Une petite...
Cake aux raisins secs & thé – Jane grigson’s fruit...
Depuis quelque temps, je suis un peu “obnubilée” par les cakes aux fruits secs… Ce n’est pas la...
Gâteau de pommes de terre au cottage cheese
Avec un peu de parmesan, de sauge et d’ail pour lui donner du pep’s. Un gâteau salé, vous l’aurez...
Frittata aux épinards & brocciu (ou à la brousse) –...
Avec quelques zestes de citron et graines d’anis pour lui donner un peu de peps… La frittata...
Poêlée d’asperges à la pancetta, cébettes & noix
ou Absurdly Addictive Asparagus qu’on pourrait traduire par Asperge Follement Addictive… Aussitôt...
Gâteau double-cuisson farci à la confiture
Bon… Le titre de cette recette n’est pas terrible ! C’est pas très vendeur alors que ce gâteau est...
Gâteau au citron, noisette & lait ribot
Le lait ribot, ou lait fermenté, est vraiment très intéressant en cuisine. En particulier dans les...
Écorces de citron confites “maison”
C’est à la belle saison des agrumes que l’on fait les meilleures écorces confites …...
Cake aux fruits secs & confits
Ou plutôt … Fruits secs au cake ! J’ai un peu chargé la dose des fruits ! Dattes, pruneaux...