Clafoutis aux légumes grillés & parmesan
L’été s’est installé et les envies de plage, de farniente et de fraicheur s’aiguisent. Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours,…
Le thym donne à la cuisine un goût de Provence.
Je l’utilise frais ou séché, dans les plats de légumes, les viandes, les tartes salées et même dans les desserts !

L’été s’est installé et les envies de plage, de farniente et de fraicheur s’aiguisent. Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours,…

Peut-être avez-vous remarqué à quel point je suis accro à l’huile d’olive ? En version salée ou en version sucrée, c’est un…

Aujourd’hui je vous propose une idée de cadeau gourmand simple, délicieux et réconfortant en cette période hivernale : le kit à chocolat…

Aujourd’hui je fais seulement un passage éclair sur le Web … Juste le temps de vous proposer cette recette … Parce que…

Pour changer un peu du classique cake salé, et pour re-tester le gâteau au yaourt … C’est que j’ai des années de…

Encore une fougasse ? Oui mais cette fois-ci, j’ai changé de méthode pour la réalisation de la pâte et j’avoue avoir été…

Voilà un « légume » que j’adore déguster mais que je déteste préparer … C’est assez long mais surtout, l’artichaut s’oxyde tellement vite que…

Régulièrement je vous propose des recettes de fougasse … Parce qu’elles sont un grand classique chez nous ! En Provence, elles se…

Dans notre région, les légumes de printemps, de provenance locale, se font un peu attendre … Cet entre-saison est un peu un…

Je vous remercie pour vos réponses à mon petit sondage dans le billet d’hier. Certain(e)s vont penser que j’exagère d’utiliser d’excellentes olives…
Oui … Quand je décide de revisiter le lemon curd, c’est pas pour « de rire » ! Pas à moitié. Vous constaterez que…

Je n’ai toujours pas d’adsl … La clé Internet fournie, pour me faire patienter, est assez capricieuse. Et comme je capte mal…