Galette aux blettes (tarte sans moule)
Il y a une quinzaine de jours en faisant une mise à jour de WordPress, et en croisant les doigts comme d’habitude…
Sucrée ou salée, la tarte reste une de mes préparations préférées.
Pâte maison à l’huile d’olive, garniture de saison, cuisson simple.
Des recettes à adapter toute l’année.

Il y a une quinzaine de jours en faisant une mise à jour de WordPress, et en croisant les doigts comme d’habitude…

L’Erbazzone est une tourte salée Italienne, très ancienne paraît-il, que j’aime beaucoup. Elle est très “brute” : une garniture riche en légumes,…

Avec quelques olives, filets d’anchois et une pincée d’origan.Certains lui trouveront un petit air de pissaladière… Entre nous, c’était un peu l’idée ! (Un…

Et aussi avec un peu de moutarde et des olives noires pour changer des classiques tartes aux épinards et fromages.La pâte à…

Je ne sais pas trop comment appeler cette recette ?Côté look, c’est un peu comme une tarte épaisse… ou comme un gâteau…

Cette année, encore, je me livre au petit rituel de commencer l’année en jetant un coup d’œil sur les recettes publiées l’année…

Lundi dernier, je vous ai proposé la recette de ma pâte à tarte à l’huile d’olive et au vin blanc, celle que…

Parce que mes recettes de simples pâtes à tarte ne sont pas toujours faciles à trouver sur le blog, j’ai décidé de…

Il est temps que je vous donne la recette de ma “tourte de l’été” !Je l’ai faite et refaite pendant mes vacances…

Comme une tarte rustique, ou galette rustique, cette fameuse tarte sans moule si jolie et simple à faire, au format tartelette. Tout…

J’ai un peu abandonné le blog ces 15 derniers jours… Pour une encore meilleure raison que “trop de boulot” : j’étais en…

Même si les légumes de printemps commencent à arriver sur les étals, leurs prix sont pour l’instant un peu indécents… Et même…