Parfumée aussi à la sauge et aux noisettes … Ce sont là des saveurs que j’apprécie particulièrement ! La sauge est une autre de mes plantes aromatiques préférées, indispensable avec le thym. Je suis un peu perdue quand je n’en…
Cette façon de faire les tartes, sans moule, me plait beaucoup ! C’est plutôt joli … Et surtout très pratique puisqu’il n’est pas nécessaire de s’enquiquiner à abaisser la pâte dans le moule à tarte, étape que je n’apprécie pas…
Une envie de tartelettes + des bons produits rapportés de vacances … Pommes, amaretti, farine, huile d’olive, ce fut une évidence d’en profiter pour les associer. Si vous avez une envie de tarte aux pommes, ce n’est pas la bonne…
J’ai toujours plein de recettes à faire, « prévues » … Mais, régulièrement, il y en a une, ou deux, qui surgissent un peu de nulle part, ou presque, et s’inscrivent dans la liste, sans prévenir. Tout en haut de la…
Je crois qu’on peut dire qu’il existe mille façons de faire une tarte aux courgettes … Elle est un des légumes d’été que j’attends toujours avec impatience. Plus la météo se fait estivale, plus elle devient goûteuse, légèrement sucrée selon les…
Cette année, pour Pâques, j’ai eu envie d’aller piocher de bonnes idées chez nos voisins… Les Italiens, d’abord ! Vous savez combien j’apprécie leur cuisine. Et j’ai choisi de reproduire la reine des tartes Genovese : la Torta Pasqualina, une tourte farcie…
Le petit épeautre est une céréale qu’on apprécie beaucoup. On la consomme assez régulièrement – j’ai d’ailleurs une recette de tartinade assez prometteuse à tester dès que… J’y pense ;) C’est un produit régional, dont la réputation n’est plus à faire,…
Tartelettes rustiques ou galettes… c’est ainsi que j’appelle ces petites tartes, réalisées sans moule, qui, en plus d’être simples et pratiques à réaliser, sont jolies et surtout délicieuses. De plus en plus souvent, je délaisse mes moules à tarte, autant…
Cette tarte, enfin ce genre de tarte aux groseilles, la première fois qu’elle m’a fait saliver, c’était sur le blog Beau à la louche… en 2008 ! Et à cette époque, je n’ai pas été la seule à la repérer…
Parce que le temps des cerises ne dure pas très longtemps… Il faut en profiter ! Ce délicieux fruit annonciateur de l’été est une pure gourmandise. Une fois qu’on s’est rassasié, ou presque, de le croquer sans artifice ni préparation,…
Youhou c’est le premier jour de l’été ! Ah ben non, c’est demain… Si si c’est aujourd’hui… Mais pas du tout, l’été, c’est le 21 ! Bref, on n’en sait rien, personne n’est d’accord sur la date de l’été cette…
Une recette de saison, pour profiter des fraises mais surtout une recette idéale quand on manque de temps pour cuisiner. Malgré un emploi du temps un peu chargé, ce week-end, j’ai eu envie d’associer le chocolat au lait, qui est…
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