Tarte aux poireaux, Saint-nectaire & amandes

Tarte aux poireaux, Saint-nectaire & amandes

Et aussi un peu de sauge… Je trouve que les poireaux sont vraiment délicieux cet hiver ! Agréablement sucrés, pas trop fibreux, ils me régalent et j’en « abuse » un peu. Cette fois, ils ont fini dans une tarte. Rectangulaire, la…

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Tarte briochée aux cerises & amande

Tarte briochée aux cerises & amande

Encore des cerises… Parce que le temps des cerises est court, qu’il est bientôt fini ! Alors j’en profite. Bien sur, vous pouvez faire cette tarte avec d’autres fruits. Une fois rassasiée de clafoutis, j’ai eu envie d’une tarte et,…

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Tartelettes aux tomates & cerises

Tartelettes aux tomates & cerises

Pas aux tomates cerises… Mais aux tomates ET aux cerises. C’est plus une idée qu’une recette, pour donner un peu d’originalité et de pep’s à vos tartes à cette période où la belle saison des tomates arrive et vient la…

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Cookies-tartelettes aux pommes râpées

Cookies-tartelettes aux pommes râpées

Cette idée d’utiliser de la pâte à cookie comme fond de tartelette… N‘est-elle pas très gourmande ? Sitôt, ou presque, vue sur le Yummy Blog, sitôt testée. Je l’ai arrangé à ma façon : j’ai repris, et modifié, ma recette…

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Flan pâtissier à ma façon

Flan pâtissier à ma façon

Avec l’arrivée des beaux jours, on a envie de desserts plutôt frais. Pas vous ? Le flan pâtissier est une recette que je fais peu souvent. Je n’y pense pas… Pourtant, ce week-end, en dessert, avec un coulis de framboise…

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