Feuilletés de Philadelphia au pesto de courgettes
Suite à ma déconvenue avec le Philadelphia Al Salmone, j’ai arrêté de jouer avec la version fantaisie et suis revenue au classique…
tarte
Sucrée ou salée, la tarte reste une de mes préparations préférées.
Pâte maison à l’huile d’olive, garniture de saison, cuisson simple.
Des recettes à adapter toute l’année.
Tatinettes sablées de pêches sanguines & basilic
J’aime beaucoup la pêche sanguine (ou pêche de vigne). Sa chair est étonnante : par sa couleur blanche marbrée de rouge /…
Tartelettes aux oignons, pignons & chèvre
Un avantage que j’ai trouvé à mon mou moule à muffins, c’est qu’il ne prend pas beaucoup de place dans la valise…
Tartelettes aux abricots frais & confiture
Quand je descends quelques jours à Marseille, je loge dans une jolie petite maison familiale un peu figée dans le temps ……
