Sans levure de boulanger, sans pétrissage et pourtant des pains moelleux et souples ! qui...
pain
Pain au lait Hokkaido… sans Tang zhong !!!!
Le pain Hokkaido, c‘est ce pain extra-moelleux dont je vous ai proposé la recette il y a bien...
Focaccine / mini focaccia farcies au Saint Félicien & thym...
Une autre idée pour l’aperitivo… Je vous ai déjà parlé cet été de ce phénomène culturel que j’envie...
Damper Beer Bread – Pain australien rapide
Voici un pain très simple et rapide à réaliser, un peu comme le soda bread mais version...
Tartines de haricots verts, chorizo & parmesan
Ou comment finir des restes de haricots verts de façon gourmande… Le plus souvent, quand j’achète...
Bruschetta à la ricotta, cerfeuil & melon
Me voilà de retour d’une petite escapade dans les Alpes où, comme d’habitude, je me suis détendue...
Pain au lait moelleux – Méthode de Dan Lepard
J’aime bien tester des recettes un peu inhabituelles… Je suis très curieuse, souvent sceptique et...
Buns moelleux aux épices
Avant de commencer à penser sérieusement aux recettes de Noël, j’avais envie de buns. Une envie...
Pain sans pétrissage, cuit en cocotte – Fête du pain
Cette semaine, c’est la fête du pain ! Du 9 au 16 mai, cette manifestation, gourmande et...
Petits pains au lait d’amande, orgeat & abricots frais
Elle annonce qu’ils sont les plus moelleux qu’elle ait réalisé. Et que je peux me lancer les yeux...
Pain rapide aux graines de lin, sésame & fenouil
Ne rêvons pas ! Ce pain express n’est pas un vrai pain … Seulement une bonne ½ h suffit à sa...
Fromages de yaourt grec marinés – Pains Pita au blé &...
Drôle de nom pour cette recette ! Fromages de yaourt … Tout simplement parce qu’il s’agit de...