Cake au caramel à la vanille
Et revoilà du caramel ! Je vous l’ai dit, en ce moment, c’est mon chouchou… Cette fois-ci, il s’est retrouvé dans un…
noisette
La noisette apporte à la fois du goût et de la texture.
Je l’utilise dans les gâteaux, les biscuits, les pâtes à tarte, mais aussi avec les légumes ou le fromage.
Des recettes simples, que je prépare souvent.
Biscuits aux épices, seigle & chocolat
Ou sans chocolat, c’est comme on préfère. Les deux version nous ont beaucoup plu. Je vous l’ai déjà dit, je trouve la…
Gâteau aux poires, noisettes & ricotta
Un gâteau un peu humide, qui contient des ingrédients que j’aime beaucoup et dont j’avais envie. Ricotta, noisettes, fruits… J’ai aussi utilisé…
Gâteau aux pommes, noisette & polenta
La polenta, vous le savez, c’est un de mes ingrédients chouchou ! Et comme elle s’adapte aussi bien en version salée que…
Pâte d’amande au miel & fruits secs façon nougat
La semaine dernière, je vous racontais ma belle découverte des noisettes Corses… Et si aujourd’hui, je vous parlais de ces délicieuses amandes…
Biscuits aux noisettes Corses & zestes d’orange pour mon ami Eugène…
Impossible de cuisiner ces noisettes Corses, de Cervioni, sans penser à mon ami Eugène… Plus qu’un ami, il fait partie de la…
Tartelettes aux champignons, thym & noisettes
Parce qu’on ne peut pas se nourrir que de petites crèmes ! Et que je suis très fan des tartelettes salées… Souvent,…
Cake à la crème de marrons pour le Yummy Day Doudou
On vous l’avait annoncé, le 4 novembre 2014 sera… Yummy Day Doudou ! Aujourd’hui je vous propose donc ma recette réconfortante, celle…
Cake rustique aux 3 farines, noisettes & chocolat
Rustique à la fois par ses parfums et sa texture un peu dense. Les farines de châtaigne et sarrasin, dont j’apprécie particulièrement…
Croquettes de lentilles vertes à la courgette & fruits secs
Me revoilà derrière les fourneaux ! Et surtout derrière mon objectif et mon ordinateur. J’avoue que cette petite pause m’a fait le…
Agneau au romarin, noisettes & olives noires
À Pâques, traditionnellement, on déguste de l’agneau.. Ne me demandez pas pourquoi, j’ai oublié et n’ai pas eu le temps d’interroger mon…
Cake aux noisettes, seigle & chocolat au lait
Je suis très cake… C’est mon chouchou quand la saison froide, ou pluvieuse, pointe le bout de son nez et la recette…
