Croquettes de poulet aux courgettes & feta – Cuisiner les restes de poulet – Pause estivale
Voilà enfin la pause de l‘été ! Une longue pause… Blog & réseaux sociaux. Parce que j’ai envie de quelques vacances, de…
noisette
La noisette apporte à la fois du goût et de la texture.
Je l’utilise dans les gâteaux, les biscuits, les pâtes à tarte, mais aussi avec les légumes ou le fromage.
Des recettes simples, que je prépare souvent.
Crumble à la poêle – Méthode de cuisson
Je le vois passer régulièrement sur les blogs, depuis plusieurs années, et, à chaque fois, je me dis qu’il faut ab-so-lu-ment que…
Courgettes sautées à l’estragon, noisettes & olives
Une recette de courgette que je réalise plutôt régulièrement car on l’apprécie autant pour ces arômes que pour sa fraîcheur, particulièrement agréable…
Terrine à l’agneau, noisettes & olives
J’aime beaucoup les terrines à la viande et pâtés, avec ou sans croute. Et pourtant, cette terrine n’était pas prévue… J’avais acheté…
Gâteau aux 2 chocolats, yaourt grec & crumble aux noisettes
Revoilà le Crumb cake. Et pas parce qu’il est tendance mais juste parce qu’il est… Super bon ! Surtout quand on associe…
Sauce aux 4 herbes, noisettes & parmesan façon pesto…
… mais à déguster plutôt comme une vinaigrette ! Enfin, vous faites comme vous voulez ! 😉 Pour se remettre de ce…
Biscuits aux flocons d’avoine, noisettes & raisins secs façon Gran Cereale
Pour connaitre les biscuits Gran Cereale, il faut s’être baladé en Italie… Il s’agit de « famosissimi biscotti » dont les Italien(ne)s raffolent, à…
Pâte à tartiner au chocolat au lait, noisettes & dattes
À cette période de l’année, je trouve encore ces dattes dodues que j’aime beaucoup : la Medjool ou Medjoul. Elle est la…
Gâteau au fromage blanc, pommes & crumble aux noisettes – Crumb cake & tendances du moment
Il paraît que c’est LA tendance du moment ! Le crumb cake (= crumble + gâteau). Enfin, une des tendances du moment….
Cake aux dattes, noisettes & citron
Je vous l’ai déjà dit il n’y a pas si longtemps… Les dattes dans les desserts, ça me plaît beaucoup ! Un…
Gâteau renversé aux poires & crème de marrons
Voilà le genre de gâteau que l’on affectionne… Fruité, plutôt humide, moelleux et goûteux. La crème de marrons apporte une texture spéciale…
18 recettes de pâtes à tartiner maison & sauces caramel pour la Chandeleur (ou pas)
La pâte à tartiner maison, je vous avoue qu’avant d’avoir mon blog, je n’en avais jamais fait ! Ni même envisager d’en…
