Cake au gingembre confit & raisins secs
Il devait s’appeler le cake de Noël et être publié avant le 25 décembre… Ooops !Mais comme il est très bon, je…
gingembre
Riz pilaf aux petits pois & épices
Inspiré d’une recette indienne, ce plat classique de riz aux légumes – matar pulao, pulao est le mot hindi pour riz pilaf…
Chou frisé rôti – méthode de cuisson
Difficile de trouver une façon plus simple de cuire le chou frisé…Et difficile de trouver plus délicieuse ! Imaginez qu’il suffit simplement…
Sauce vinaigrette à la pêche
Pour des salades originales, encore plus vitaminées et savoureuses. Et aussi un peu plus “Bikini friendly”… 😉 Cette année, je trouve les premières…
Curry de lentilles au lait de coco
Un curry végétarien très parfumé ! Je ne suis pas végétarienne, mais j’aime bien, de temps en temps, et de plus en plus,…
Épis de maïs grillés à l’ail, coriandre & gingembre
Une délicieuse façon de déguster le maïs ! Et je vous donne une astuce géniale pour le cuire rapidement et simplement. Voici un…
Chou-fleur au gril – Sauce au gingembre, coriandre & huile d’olive
Depuis que j’ai découvert la cuisson du chou-fleur au four, il y a 3 ans déjà ! je ne le cuisine plus…
Boulettes de viande aux courgettes, carottes & épices
C’est parce que cette recette de Ginger & Turmeric Meatballs (en anglais) m’a intrigué qu’elle a atterri dans mes favoris, il y a…
Cake à la banane – Whole-Grain Banana Bread
Une autre recette de cake à la banane… Oui, mais cette recette-là a été élue recette de l’année 2018 ! par la…
Cuisses de poulet à la sauge & épices
Associer des herbes aromatiques un peu puissantes, autre que la coriandre, et les épices est une bonne idée que je n’ose pas…
Curry de poulet aux pois chiche façon Jamie Oliver
Il existe une multitude de façon de faire un curry… J’avoue que je ne suis pas très à l’aise avec la cuisine…
Pain d’épice aux 2 gingembres
Voilà le pain d’épice millésime 2016 ! Comme chaque année désormais, je vous propose une nouvelle version du pain d’épice pour les…
