Courgettes au four façon Hasselback
Avant « d’attaquer » les légumes d’automne, profitons des dernières courgettes. J’ai donc réinstaller mon bloc-notes et mon stylo dans ma cuisine afin de…
gingembre
Gâteau aux tomates & épices
La tomate en version sucrée, je m’y étais déjà essayé avec succès l’année dernière et je m’étais promis de récidiver. Il était…
Pain d’épices aux noix de pécan & pomme
C’est (encore !) une envie de dessert épicé et un stock vieillissant de pommes qui m’a poussé à réaliser ce pain d’épices…
Focaccia aux pommes & épices
Elle est incroyablement moelleuse et se déguste comme une brioche. J’ai repris le principe de la Focaccia de Giorgio Locatelli en l’adaptant…
Cake aux lentilles corail, épices & écorces de citron confites
Je continue mes expérimentations d’ingrédients plutôt insolites dans les cakes et gâteaux sucrés … C’est rigolo non ? Mais pas seulement !…
Cake au fenouil & gingembre
De plus en plus souvent, je me laisse séduire par l’addition de légumes dans des gâteaux sucrés. Et à chaque réalisation, c’est…
Pommes de terre en éventail aux épices & graines d’anis vert
Je vous remercie pour vos messages de soutien. Pour répondre à quelques unes de vos questions : je suis tombée sur ce…
Cake à la banane, basilic & gingembre confit d’après le single d’Yvan Cadiou « Cake de banane groove »
Oui vous avez bien lu single, il est bien question de musique aujourd’hui ! Ou plutôt de musiCuisine. Imaginez que vous êtes…
Tomato muffins aux épices & huile d’olive … Recette sucrée !
Entre 2 inspirations de vos blogs, voici une inspiration du marché et d’un livre sur la tomate, qui prend la poussière depuis…
Muffins de pain d’épices & kumquats caramélisés
Avec cette recette, je ne suis plus du tout dans mes traditions … L’Alsace est bien loin de chez moi, très au…
La graine devint fraise … puis calzoni aux fraises & gingembre
Le mercredi, à Briançon, est le jour du marché. Un marché dont la taille fluctue avec les saisons … L’hiver, notre marché…
