Camembert “sapin de Noël”
J’adore cette idée, pour les fêtes, de présenter et proposer le fromage autrement, un peu customisé ou mis en scène. Et après…
fromage
Le fromage apporte du goût et du fondant.
Je l’utilise souvent dans les tartes, les gratins, les cakes salés ou les tourtes.
Des recettes simples, à adapter selon le fromage que vous avez sous la main.
Tourte filo aux épinards & viande hachée
Je vous ai proposé la semaine dernière de réaliser des fonds de tartelette en pâte filo, une recette utilisant environ la moitié…
Brie farci
Cela fait plusieurs mois que je m’amuse à tester le brie farci à ma façon… Sans truffe – je suis allergique –…
Fromage, jambon & olives, comme des doigts de sorcière pour Halloween
C’est bien la première fois que je vous propose une recette spéciale Halloween !Bon, ne soyez pas inquiets, c’est toujours moi, et…
Cake aux lentilles corail (sans farine)
Je me rends compte que les trois dernières recettes publiées sont… Des recettes de cake 😀 !Ok, quand même différents les uns…
Courgettes à la brousse comme un gratin
Voilà un genre de gratin de courgettes express, que j’ai fait plusieurs fois cet été (et même l’été d’avant, ainsi que celui…
Champignons farcis à la courgette
Voilà une recette que je fais assez régulièrement. Tellement régulièrement que j’étais persuadée de l’avoir déjà publiée ! Du coup, je n’avais pas…
Fleurs de courgette farcies
Très simplement et rapidement.Inutile de faire une farce compliquée pour se régaler avec ces délicates fleurs.Pour moi, et Chéri aussi, elles sont…
Champignons farcis “à la va-vite”
Et quand même très bons !D’habitude, je prends mon temps pour faire une farce originale, je la précuis, je badigeonne mes chapeaux…
Gratin de blettes au petit épeautre & comté
Ou gratin de petit épeautre aux blettes et comté. Une façon assez gourmande de manger des blettes et une version un peu…
Tarte au brocoli sauté & champignons
Avec une pâte brisée maison à la farine T150, huile d’olive et vin blanc. Et une pincée de curry.Tout à fait le…
Courgettes rondes à la feta comme un millefeuille…
Parce que les courgettes rondes ne se cuisinent “pas que” farcies ! Oui, les recettes de courgettes se succèdent un peu sur…
