Toti est un mot provençal qui signifie toast, tartine… Je l’ai appris en lisant le livre de Gui...
fromage
Cake aux olives, courgettes & Saint-marcellin pour les 8...
8 ans déjà !! Ce 27 mai 2008, je publiais la première recette sur le blog fraichement mis en ligne...
Tartelettes printanières aux petits pois & asperge –...
Après la tartinade pour l’apéro, je vous propose, pour une petite entrée colorée, ces tartelettes...
Tarte aux poireaux, Saint-nectaire & amandes
Et aussi un peu de sauge… Je trouve que les poireaux sont vraiment délicieux cet hiver ...
Sandwich de scones aux noisettes, comté & jambon de parme –...
À chaque saison ses recettes et son aperitivo… Pour terminer cette série, je vous propose des...
Focaccine / mini focaccia farcies au Saint Félicien & thym...
Une autre idée pour l’aperitivo… Je vous ai déjà parlé cet été de ce phénomène culturel que j’envie...
Figues croustillantes au fromage de chèvre
La figue est presque aussi bonne en version salée que sucrée. Quelques quartiers dans une tarte...
Damper Beer Bread – Pain australien rapide
Voici un pain très simple et rapide à réaliser, un peu comme le soda bread mais version...
Abricots grillés, fromage frais de brebis à l’estragon &...
L’aperitivo… Un bien joli mot non ? On le dit all’italiana, en accentuant et allongeant le « ti » :...
Focaccia à la poêle, farcie ou pas
Une méthode de cuisson de la Focaccia qui a titillé ma curiosité quand je l‘ai vu sur le blog...
Tarte aux carottes rôties & ricotta
Il est temps de retourner en cuisine… Yummy Magazine m’en a éloigné et j’avoue...
Champignons farcis aux oignons doux & ricotta
J’ai publié beaucoup de recettes sucrées ces derniers temps… Mais non, je ne me nourris pas...