Façon pane delle Valli… Une recette que je cherchais depuis au moins 2 ans ! Lors d’une...
fleur d’oranger
Brioche à la fleur d’oranger (sans pétrissage mais avec pliages)
C’est plutôt une brioche légère… Ou un pain de mie un peu riche et parfumé !Je fais assez...
Sbriciolata aux pommes (genre de tourte aux pommes facile et...
Il s’agit d’une recette italienne pour laquelle il est difficile de trouver un nom français ou un...
Pain brioché à la crème
Première brioche de l’année ! Je l’appelle pain brioché car il ne contient ni œuf ni...
Brioche de Noël façon… Stollen marseillais
Le Stollen… quoi ? Marseillais ? Oui, je sais, ça n’existe pas ! 😀 Il s’agit...
Croissants aux amandes ( biscuits )
Voilà une première recette de biscuits aux amandes, absolument délicieux ! Première parce qu’il y...
Tartelette à l’abricot & à la brousse (sans moule)
Comme une tarte rustique, fameuse tarte sans moule si jolie et simple à faire, au format tartelette...
Gâteau 7 pots
Ou gâteau au yaourt, tout simplement … Le gâteau au yaourt m’a longtemps laissé indifférente...
Camy crème au yaourt grec & compote de cerises
La Camy crème … Je vous avoue que c’est ce joli nom qui m’a d’abord attiré ! Et puis sa petite...
Terrine au yaourt grec, crumble aux amandes & fruits rouges
A la façon d’un cheesecake cuit dans un moule à cake… Et servi un peu déstructuré ! Une petite...
Pâte d’amande aux dattes
Une autre version de pâte d’amande maison, un peu différente pour un usage différent. Elle est...
Gâteau des rois aux agrumes confits, huile d’olive & fleur...
L’Épiphanie, à Marseille, est synonyme de gâteau des rois, appelé aussi, plus rarement, brioche des...