Comme je vous le disais dans mon précédent billet, il faut profiter de la saison des clémentines ...
épices
Poires épicées au four & sauce caramel
J’avais envie de poires cuites nappées d’un caramel crémeux… Mais j’hésite toujours un peu à me...
Biscuits fourrés aux figues sèches & amandes
Vous connaissez les Figolu ? Voici leur version améliorée et maison ! Je n’ai pas cherché à...
Petits pots de crème au chocolat, miel & épices
Avec cette recette, j’ai enfin testé la cuisson au cuit-vapeur des crèmes… Il était temps ! Cela...
Tagliatelles de melon marinées & fromage de brebis
Vous allez me dire, en regardant la photo : mais c’est un carpaccio ? Oui … Mais non ! Je n’avais...
Cake aux amandes, citron & basilic ou Cake à la banane...
Avec ce temps plus automnal que printanier, j’ai été prise de fortes envies de cake … Et cela fait...
Boulettes de poulet au curry & épinard
Je fais rarement des boulettes de poulet. Je trouve que ce volatile de basse-cour ne se prête pas...
Galettes de patates douces, semoule & curry
La patate douce fait partie de ces légumes que je n’apprécie pas suffisamment pour les déguster...
Tarte sans pâte aux poires, noisettes & épices
Ce matin, je suis enfin de bonne humeur ! Car j’ai eu la bonne surprise, à mon réveil, de constater...
Flans de carottes rôties aux épices – Endives &...
Aujourd’hui, je vous propose 3 recettes de légumes dans un seul billet. La raison ? L’optimisation...
Panforte di Siena – Gâteau de Noël Italien
Ou plutôt pain (pan) … Bien que je trouve qu’il ne ressemble ni à un pain ni à un gâteau ! Ce...
Pain d’épices à l’orange & pâte d’amande
Voilà une recette bien de saison ! Mais j’avoue que j’aime manger du pain d’épices toute l’année...