Petits flans au potimarron rôti à la sauge
Les courges, avant mon blog, je ne les aimais pas trop… La faute à la tarte à la courge de ma grand-mère…
crèmes & flans
Crème au citron & fromage blanc façon Lemon Posset – Coulis d’abricot
J’ai adopté le Lemon Posset il y a bien longtemps déjà… Tellement simple et délicieux ! Cette crème au citron Express, que…
Flan aux courgettes, ricotta & pousses d’épinard
Le bouclage de Yummy Magazine est toujours une période un peu intense, qui me fait déserter ma cuisine… Et sa sortie un…
Petits pots de crème au chocolat, miel & épices
Avec cette recette, j’ai enfin testé la cuisson au cuit-vapeur des crèmes… Il était temps ! Cela fait presque une quinzaine d’années…
Crème brûlée au thym & mascarpone
J’ai passé très peu de temps dans ma cuisine pendant les vacances. Juste le temps nécessaire pour préparer des repas très simples…
Crème renversée au mascarpone & caramel
Un pot entamé de mascarpone + un p’tit coup de nostalgie = ? Alors que je cherchais une idée pour terminer mon…
Verrines de cheesecake à la crème de marrons & chocolat (sans cuisson)
Pour terminer de liquider ma crème de marrons, j’ai réalisé cette recette express de cheesecake. Sans cuisson, crémeux mais ferme, et surtout…
Petits pots de crèmes au caramel & mascarpone
Le caramel et moi sommes un peu fâchés … Je pense qu’il me boude car, depuis plusieurs mois, je le rate très…
Flans de carottes rôties aux épices – Endives & poireaux cuits au four
Aujourd’hui, je vous propose 3 recettes de légumes dans un seul billet. La raison ? L’optimisation du fonctionnement du four ! Parce…
Crème au citron & cardamome Express
Je n’emploie pas le mot express dans mes titres de recette à la légère, juste pour faire du « racolage » … Quand je…
Petits pots de crème au chocolat blanc & basilic
Il y a une dizaine de jours, j’ai acheté un pot de basilic chez mon marchand de légumes. Je l’ai installé dans…
Petits flans de courgettes & marjolaine
Les herbes aromatiques sont incontournables dans ma cuisine mais je ne pense pas souvent à la marjolaine. Alors Chéri, qui en est…
